Fileuri de rață și muselină de anghinare din Ierusalim

  • anghinare

4 oameni

Preparare: 15 min

Gătit: 40 min

Ingrediente:

400 g felii de rață
400 g anghinare de Ierusalim
4 cartofi
2 linguri de miere
5 linguri de smântână ușoară
1 linguriță de ghimbir măcinat
Sare piper

1. Curățați cartofii și anghinarea de Ierusalim și gătiți-le într-un volum mare de apă ușor sărată timp de 30 de minute.