Fileuri de ton MSC în pachetul propriu de duo de sucuri - followfood
followfish tonul bonito real provine dintr-unul dintre cele mai durabile pescuituri de ton care există: pescuitul undiței din Maldive. Aici tonul este încă pescuit individual cu undiță. Și asta de 900 de ani.
| Nume stiintific | Katsuwonus pelamis |
| Metoda de pescuit | Cârlige și paragate: mâner (stâlp și linie) |
| origine | Maldive |
| Zona FAO | Oceanul Indian (FAO51) |
| Dimensiunile ambalajului | 200 g |
- prins de mână
- Proaspăt capturat produs pe insula Maandhoo (Maldive)
- Certificat de comerț echitabil
valorile nutritive medii
Rețetă de pește
Prinderea manuală a tonului pe insula Maandhoo
Ton prins manual? Clienții noștri sunt întrebați în mod repetat dacă acest lucru este adevărat. Și cum să o faci. Ne-am vizitat pescarii din Maldive, am făcut fotografii și am scris un raport despre ei.
De Johannes Pflug, dezvoltarea produsului.
Rețetă de pește
Risotto de hrișcă cu păstârnac crocant
Cel mai gustos producător de umpluturi pe care l-am avut pe farfurie de mult timp: Risotto din hrișcă, cu file de șanț, urmează păstârnacul alimentar și lovage proaspăt. Distrează-te cu #nachhaltignachkochen.
Această rețetă a fost creată în colaborare cu expertul în nutriție și bucătarul Jakob Rittmeyer.