Filmele de acțiune dietetică te tentează să mănânci - DER SPIEGEL

Mănâncă în fața televizorului: cei care sunt distrăși de obicei mănâncă mai mult

dietetică

Televizorul este deja aprins în timpul cinei, apoi merge direct pe canapea - și se deschide o pungă de jetoane pentru a viziona filmul. Fără să ne dăm seama, chipsurile sunt consumate până când pachetul este gol. Într-un mic studiu, cercetătorii americani au investigat acum cât de semnificativ poate influența acest comportament cât de mult mănâncă cineva.

Participarea la experiment a fost destul de plăcută pentru cei 94 de studenți, care aveau în medie 20 de ani: ori au urmărit 20 de minute din filmul de acțiune „Insula” cu sau fără sunet sau 20 de minute cu un format de interviu mai liniștit, Charlie Rose Show.

Toți subiecții au primit cantități generoase de biscuiți, M&M, morcovi și struguri. Cercetătorii din jurul Aner Tal de la Universitatea Cornell din Ithaca, New York, au cântărit gustările înainte și după experiment, așa cum scriu în revista „Jama Internal Medicine”.

  • Dacă subiecții au urmărit un interviu liniștit timp de 20 de minute, au mâncat în medie 104 grame de gustări (215 kilocalorii).
  • Dacă „Insula” a fugit fără sunet, participanții au mâncat în medie 142 grame de gustări (315 kilocalorii),
  • dacă filmul de acțiune avea sunet, au ronțăit în medie 207 grame de gustări (354 kilocalorii) în cele 20 de minute.

Puneți mai multe gustări sănătoase pe măsuța de cafea

Diferențele au fost ceva mai pronunțate la participanții de sex masculin decât la participanții de sex feminin.

Tal și colegii atribuie consumului crescut de gustări faptului că filmul de acțiune a atras spectatorii mai mult sub vraja sa. „Mănânci mai mult pentru că acordi mai puțină atenție la ceea ce îți bagi în gură”, spune Aner Tal.

Cercetătorul de la Food and Brand Lab are un sfat practic pregătit pentru toți cei care se uită la film, pe care unii îl iau la inimă de mult timp: în loc să pună întregul pachet de cookie-uri sau punga de chipsuri pe măsuța de cafea, ar trebui să umpleți o porție mai mică pentru seară.

Și oamenii de știință au, de asemenea, vești bune, potrivit Brian Wansink, care a fost și el implicat în studiu: „Observatorii filmelor de acțiune mănâncă și gustări mai sănătoase atunci când sunt la îndemână”.