Fingerweed - Natură prețioasă
Doar câțiva pot recunoaște și denumi iarba degetelor, dar probabil l-am mai întâlnit cu toții. Crește deosebit de bine pe soluri compactate, bogate în nutrienți, un tip de sol care din păcate apare adesea în țara noastră datorită agriculturii industriale. Iarba de gâscă este un aliment versatil și, de asemenea, un remediu puternic pentru crampe.
Caracteristici
Aplicații
Animalele, în special gâștele, sunt foarte pasionați de buruieni de gâscă și mulți fermieri cunosc planta ca agent de vindecare a rănilor pentru animalele sale. De asemenea, ar trebui să ajute la colicile de cai.
Pastorii de plante Kneipp și Madaus au apreciat deja proprietățile antispastice ale plantei. Salomon l-a folosit și pentru sângerări interne.
În nutriție
Toate părțile din foaia de gâscă bogată în vitamina C sunt potrivite ca alimente.
Delicat frunze poate fi gătit moale în apă sărată și apoi prelucrat ca spanacul. Au un gust relativ blând și, prin urmare, pot fi amestecate bine cu alte ierburi sau legume sălbatice. Sunt potrivite și ca adaos la o salată sau un smoothie.
Cele galbene flori poate fi dat ca decor comestibil peste o salată sau un fel de legume.
Din cele gustoase rădăcină puteți prepara o legumă rădăcină. Rase crude, se adaugă la salată.
Aplicații de vindecare
Se spune despre Goosefinger că promovează absorbția mineralelor, mai ales atunci când există un deficit de calciu, planta poate avea un efect pozitiv în combinație cu plante bogate în calciu, cum ar fi urzica, Frenchweed, stâlpul și piciorul de găină alb.
Poate fi, de asemenea, de mare serviciu în tratarea crampelor acute. Degetele de gâscă asigură ameliorarea crampelor gastro-intestinale, a spasmelor de evacuare a stomacului (în special la bebeluși), a perioadelor dureroase, a diareei cu crampe abdominale, a tusei convulsive și a durerilor de inimă. De asemenea, are un efect relaxant asupra uterului și ajută la migrene. Pentru aceasta, planta se bea ca un ceai, luat sub formă de tinctură sau se prepară un lapte din plante.
În medicina populară, degetul de gâscă a fost folosit pentru a abate febra. Pentru a face acest lucru, frunzele au fost zdrobite, amestecate cu sare și oțet și apoi așezate pe tălpile picioarelor persoanei febrile folosind un plic.
Pentru a trata crampele vițelului, pe lângă utilizarea internă, frunzele pot fi stoarse și așezate direct pe zona afectată.
tinctură
Pentru o tinctură, măcinați frunzele de argint ale plantei degetelor de gâscă și puneți-le într-un borcan. Umpleți cu 45% alcool, închideți și lăsați să se maturizeze timp de trei săptămâni într-un loc cald, agitând ocazional. Se strecoară și se păstrează într-o sticlă picurătoare întunecată.
Un ceai poate fi preparat din mucegai uscat sau proaspăt. Se folosesc toate ierburile cu flori de la suprafață. Se toarnă trei lingurițe de plantă cu 250 ml de apă clocotită și se lasă să se absoarbă timp de 10 minute, acoperită.
Ca gargară, ceaiul poate fi folosit și pentru inflamația mucoasei bucale.
Lapte din plante
Pentru strămoșii noștri, vechii teutoni, cel mai frecvent mod de a prepara iarba de gâscă era laptele din plante. Pentru a face acest lucru, varza proaspătă se fierbe în lapte și se lasă să se absoarbă câteva minute. Laptele este folosit deoarece conține grăsimi și astfel face ca ingredientele liposolubile să ne fie mai accesibile. În cazul rănilor, acest lapte a fost băut și pentru a se proteja împotriva tetanosului și otrăvirii sângelui, iar planta fierte în lapte a fost plasată pe rană.
Recunoaștere și colectare de sfaturi
- Frunzele sunt pinnate și au părul alb-argintiu pe partea inferioară
- Sunt zimțate și sunt alcătuite din multe perechi individuale de frunze și o frunză de capăt
- Planta formează o rozetă bazală de frunze din care se răspândesc mulți alergători
- Florile sunt galbene aurii și au cinci petale