Fișa produsului nutriție pentru sportivi - Director Verde
Astăzi, din ce în ce mai mulți dintre clienții dvs. practică sport, preocupați de forma lor, de bunăstarea lor, dar și de sănătatea lor. Dacă există un loc în care vor putea găsi mâncarea, băuturile și suplimentele de care au nevoie pentru a-și practica sportul, este evident magazinul organic. Deoarece hrana funcțională și vie este un factor cheie în viața unui sportiv.
ALIMENTE VIE, ORGANICE ȘI ECHILIBRATE
S-au dus zilele în care sportivul credea că poate mânca orice și orice sub pretextul de a elimina totul fără să se îngrijoreze o secundă de legătura dintre dietă, performanță și sănătate. Toată lumea știe acum că dieta este un factor cheie la sportivi, indiferent de nivelul lor. Trebuie să fie echilibrat, viu, de calitate biologică, respectând fiziologia sistemului nostru digestiv, ingerat la momentul potrivit și în cantitatea potrivită, având în același timp grijă să compenseze pierderile de apă și săruri minerale legate de transpirație.
Deoarece dieta nu numai că poate afecta fiecare parametru de performanță, cum ar fi rezistența și viteza, poate preveni și rănirea prin acțiunea antiinflamatorie și antioxidantă a anumitor alimente.
Evident, nevoile vor varia în funcție de sex, de frecvența practicii și de tipul de sport practicat. Astfel, cu cât sportul este mai rezistent, cu atât rezervele de zahăr trebuie să fie mai mari.
Deci, ce tipuri de alimente ar trebui să le recomandați clienților dvs. sportivi ?
În primul rând, 4 porții de carbohidrați pe zi pentru a umple rezervele musculare (faimosul glicogen, principalul combustibil pentru mușchii noștri), pentru a menține performanța și a interveni în procesul de rehidratare după exerciții, prin zaharuri lente până la indicele glicemic scăzut *, evitați vârfurile de insulină care duc, ca reacție adversă, la hipoglicemie și accidente vasculare cerebrale. Recomandați linte, cereale integrale, orez basmati, pâine integrală sau fructe uscate, cum ar fi smochine, banane sau caise uscate. În mod ideal, acestea ar trebui să fie însoțite de alimente bogate în fibre, cum ar fi salata sau broccoli, pentru a reduce indicele glicemic. O modalitate excelentă de a promova stocarea ca glicogen, mai degrabă decât ca grăsime.
* Indicele glicemic clasifică alimentele în funcție de creșterea glicemiei pe care o produc atunci când sunt consumate.
Cartea dvs. de joc va fi să explicați clientului dvs. cât de multe alimente rafinate cu amidon (paste albe, pâine albă sau orez alb) au o putere hiperglicemică comparabilă cu cea a zahărului alb. Acești carbohidrați tind să fie depozitați mai degrabă ca grăsime decât glicogen muscular. Prin urmare, vor câștiga masă grasă (burtă la bărbați, fese, coapse, șolduri la femei) și vor obosi pancreasul în timp.
Apoi sfătuiți-le 2 porții pe zi de proteine (animale dar și vegetale prin spirulină, tofu, seitan, quinoa, migdale, caju, legume cu frunze verzi, semințe încolțite, avocado sau mai multe semințe de cânepă) pentru rezistența musculară. Contrar credinței populare, este important să se limiteze consumul de proteine, care cresc prezența amoniacului și a acidului uric în organism, care poate fi dificil de eliminat de către organism.