Fișierul Dukan - efectul supresor al poftei de mâncare al proteinelor elucidate RegimeDukan

• 1 metodă, 2 soluții
  • Doctorul Pierre Dukan
  • Greutatea potrivită
  • Metoda clasică
  • Scara nutrițională

• Principiile de bază
  • Cele 100 de alimente pe care le poți mânca
  • Stabilizare

• Sfat Dukan
  • Gătit Dukan
  • Începeți bine dieta
  • Cele 14 chei ale antrenorului

Nou
Scara nutrițională !

Pași spre succes
sunt pentru tine ?

• Interactiv și de zi cu zi
  • Coaching clasic
  • Coaching de stabilizare

• Instrumente de antrenament
  • Personalizare
  • Monitorizare zilnică
  • Apartamentul de slăbit

• Abonați-vă la coaching
  • Pentru cine antrenează ?
  • Cat costa ?
  • Cum să se înregistreze ?

Scara nutrițională

Flexibil !
Ușor de utilizat !
Jucăuş !

DACĂ nu aveți un cont, calculați-vă mai întâi greutatea corectă

Găsiți fișa noastră de dietă și nutriție în fiecare lună.

Astfel, puteți fi informat despre cele mai recente cercetări și studii din lumea nutriției și sănătății și despre impactul acestora în metoda Dukan.

Dieta și nutriția

Efectul „supresor al apetitului” al proteinelor elucidate: Studiu științific INSERM Paris, 05 iulie 2012

Recomandate frecvent în dietele de slăbit, proteinele alimentare s-au dovedit a fi eficiente datorită efectelor lor de „suprimare a poftei de mâncare”. Echipa lui Gilles Mithieux, directorul Unității Inserm 855 „Nutriția și creierul” din Lyon, a reușit să explice mecanismele biologice responsabile pentru această proprietate.

Cercetătorii descriu în detaliu reacțiile în lanț cauzate de digestia proteinelor care transmit un mesaj de sațietate creierului, bine după masă. Aceste rezultate, publicate în 05 iulie în revista Cell, ne permit să luăm în considerare o îngrijire mai bună pentru pacienții obezi sau supraponderali.

Echipa de cercetători de la Inserm, CNRS și Universitatea Claude Bernard Lyon 1 a reușit să elucideze senzația de sațietate resimțită la câteva ore după o masă bogată în proteine. Se explică prin schimburi între sistemul digestiv și creier, inițiate de proteine ​​alimentare care se găsesc în principal în carne, pește, ouă sau unele produse din cereale.

În lucrările anterioare, cercetătorii au arătat că ingestia de proteine ​​dietetice declanșează sinteza glucozei în intestin, după perioade de asimilare a meselor (o funcție numită gluconeogeneză). Glucoza care este eliberată în fluxul sanguin (vena portă) este detectată de sistemul nervos, care trimite un semnal „supresor al apetitului” către creier. Mai bine cunoscut în ficat și rinichi pentru a alimenta alte organe cu zahăr, în intestin gluconeogeneza transmite un mesaj de „suprimare a poftei de mâncare” la distanță de mese, caracteristic așa-numitelor efecte de „sațietate”.

---