Reforma performanței și a deliției nutriționale; Reforma Deli

Activ în muncă, familie, sport și timp liber - de ce mâncarea noastră este baza pentru aceasta

Poți spune cât de productiv ești atunci când te gândești la viața ta de zi cu zi. Munca, familia, sportul și timpul liber sunt atât solicitante din punct de vedere fizic, cât și mental. Pentru a performa întotdeauna bine, avem nevoie și de unul mâncat sănătos. Fructele și legumele, produsele din cereale integrale și grăsimile vegetale fac parte din ea - apoi din când în când poate fi o bucată de tort. Puteți afla cum sunt legate toate acestea în acest articol.

Fie că sunteți în picioare toată ziua ca vânzătoare sau ca persoană de service sau ca funcționar, vă concentrați să răspundeți la întrebările clienților - o zi lucrătoare vă cere mult. Lucrați în principal dintr-o poziție așezată sau în prezent studiați? Atunci poate mergeți la o alergare sau la sală pentru a compensa. Sperăm că este distractiv - dar este, de asemenea, epuizant din nou. De fapt, trebuie să fim eficienți pentru toate activitățile din viața noastră, fie ele fizice sau mentale. Și nu doar când și când și după o pregătire temeinică, ci zi de zi. În caz contrar, numeroasele sarcini vor deveni rapid copleșitoare.

Eficienţă? Sportivii competitivi au un plan de nutriție!

Poate că putem învăța ceva de la oameni care pun cerințe extreme corpului lor și care trebuie să fie eficienți pe termen lung: de la sportivi competitivi. Sportivii competitivi au un plan de nutriție, deoarece știu legătura strânsă dintre nutriție și performanță. O privire asupra unui astfel de plan nutrițional arată:

Nu contează doar numărul de calorii. Pentru a fi în formă permanentă, dieta noastră trebuie să ne furnizeze toți nutrienții importanți.

Planul nutrițional arată sportivilor ce să mănânce, în ce cantități și la ce oră. În acest fel, sportivii știu ce alimente să consume după antrenament intens și la ce să fie atenți în timpul pauzelor de antrenament.

Nu toți suntem sportivi competitivi - ci o dietă variată, sănătoasă și un pic de ajutor pentru a fi permanent productivi în muncă și în activități de agrement planificare, pentru a ne menține în formă chiar și pentru viața cotidiană stresantă.

Susțineți un stil de viață sănătos: cu o alimentație bună

Care este diferența dintre grăsimi?

Corpul nostru are nevoie de aceste ingrediente pentru a rămâne eficient

Pentru a promova toate funcțiile corpului, organismul are nevoie de diferiți nutrienți. Nutriționiștii se împart în macronutrienți și micronutrienți.

Pentru Macronutrienți includ carbohidrați, grăsimi și proteine.
Pentru Micronutrienți includ vitamine și minerale.

Nu poți spune dintr-un castravete, o bucată de brânză sau o friptură din ce substanțe nutritive sunt compuse. Vă puteți întreba uneori despre ce este vorba despre fiecare nutrient. De aceea am adunat aici cele mai importante informații pentru dvs.

→ Cele mai importante informații despre macronutrienți - și ce fac

Carbohidrații furnizează energie

Carbohidrații furnizează organismului energie pentru performanța mentală și fizică. Cu cât glucidele sunt mai complexe (de exemplu, în produsele din cereale integrale), cu atât crește nivelul glicemiei. Aceasta înseamnă că energia este disponibilă pe o perioadă mai lungă de timp. Excesul de energie este transformat în rezerve de grăsime, pe care organismul le poate activa atunci când este nevoie.

Corpul poate stoca bine grăsimea

Dacă organismului îi lipsește aportul direct de energie prin carbohidrați, acesta cade din nou pe energie prin arderea grăsimilor. Pentru aceasta, însă, este necesar oxigen, astfel încât, în cazul unui efort fizic mare, arderea grăsimilor poate începe numai după expunere prelungită. Corpul stochează excesul de grăsime ca rezervă pentru mai târziu. Arderea grăsimilor poate fi antrenată special iar nutriționiștii sunt de acord că ar trebui să avem cât mai mulți acizi grași nesaturați din grăsimi vegetale.

Proteinele sunt necesare pentru construirea mușchilor

În plus față de multe alte sarcini pe care le îndeplinesc, organismul are nevoie de proteine în principal pentru a construi mușchi. Cu toate acestea, acest lucru funcționează numai dacă există suficientă energie în același timp. Dacă nu consumăm suficiente calorii, corpul nostru începe să metabolizeze și proteinele pentru producerea de energie. Acest lucru duce apoi la descompunerea mușchilor.

→ Cele mai importante informații despre micronutrienți - și ce fac

Avem nevoie de vitamine în cantități mici, dar sunt vitale

Vitaminele sunt implicate în multe procese din organism. Printre altele, unele susțin sistemul imunitar, în timp ce altele contribuie la metabolismul energetic. Aportul regulat de vitamine printr-o dietă echilibrată vă poate ajuta să treceți ziua într-o formă bună. Cu toate acestea, unele vitamine sunt liposolubile și trebuie să le consumăm cu unele grăsimi pentru ca organismul să le absoarbă.

Raportul special dintre acizii grași omega-3 și omega-6, ingrediente valoroase și utilizare în bucătărie

Totul despre Omega & Co.

Mineralele fac parte dintr-o dietă sănătoasă

Mineralele sunt implicate în multe procese din corp. Printre altele, fierul contribuie la transportul optim de oxigen în sânge. Dacă aveți o insuficiență, vă simțiți șchiopătat și obosit.

→ De ce avem nevoie și pentru mai multă performanță: fluență, soare și odihnă

Ar trebui să existe întotdeauna suficient lichid disponibil

În condiții climatice din Europa Centrală și activitate fizică moderată, ar trebui să beți în jur de 1,5 până la 2 litri pe tot parcursul zilei. Cu cât efortul fizic este mai mare, cu atât ar trebui să ingerați mai multe lichide pentru a rămâne eficient.

Avem nevoie de soare pentru formarea vitaminei D.

Pentru a produce vitamina D, care este importantă pentru noi, corpul nostru trebuie să fie expus la lumina soarelui. Lipsa vitaminei D este foarte frecventă în țările sărace în soare, precum Scandinavia sau Germania. Oamenii care petrec puțin timp afară ar trebui, prin urmare, să adauge vitamina D3 în dieta lor.

Pauzele ajută corpul să se refacă

Pauzele sunt foarte importante pentru ca organismul să se poată recupera după efort. Acest lucru se aplică și alimentelor. Dacă organismul urmează să se odihnească, metabolismul trebuie să se oprească și el. Prin urmare, este important ca mesele și pauzele de masă să alterneze întotdeauna. Acest lucru permite corpului să se recupereze și să se pregătească pentru următorul impuls de performanță.

Performanța maximă este posibilă și cu o dietă vegetariană și vegană

Deoarece corpul are nevoie de proteine pentru a construi mușchi, mulți oameni presupun că sportivii trebuie să mănânce carne. Cu toate acestea, acest lucru nu este cazul și există un număr mare de sportivi care urmează o dietă vegetariană sau vegană. Deoarece proteinele se găsesc și în plante și produse lactate și pot fi furnizate organismului cu o dietă pe bază de plante. Leguminoasele, cerealele, multe nuci și semințe, quinoa, hrișcă și soia sunt deosebit de bogate în proteine. Cât de multe proteine trebuie să consumăm în fiecare zi este adesea supraestimată. De câte proteine crezi că are nevoie în medie un adult pe zi? Societatea germană de nutriție (DGE) recomandă adulților până la vârsta de 65 de ani să consume aproximativ 0,8 grame de proteine pe kilogram de greutate corporală. Pentru persoanele în vârstă ar trebui să fie un pic mai mult, și anume 1,0 g de proteine pe kilogram. (Sursă: DGE)

Un adult cu o greutate corporală de 60 de kilograme își poate acoperi necesarul zilnic de proteine de aproximativ 48 de grame, de exemplu:

o ceașcă de iaurt cu conținut scăzut de grăsimi (250 g) pentru micul dejun
un file de somon de 200 de grame pentru prânz sau cină

Alternativa vegetariană și vegană ar putea arăta astfel:

Dimineața un castron cu fulgi de ovăz (50 g) cu 100 ml lapte de soia și o lingură (10 g) semințe de in
o porție de linte gătită la prânz (aprox. 100 g nefierte)
pentru cină o tigaie de legume cu 100 g tofu

Pentru a ne menține performanța, ar trebui să consumăm alimente întregi - și să fim atenți la recuperare

Deci, mâncarea nu trebuie să aibă doar un gust bun, ci este importantă și pentru toate procesele metabolice. Prin urmare, alegeți-vă mâncarea mai atent. O dietă sănătoasă include alimente întregi care sunt bogate în toate ingredientele care ne mențin sănătoși și productivi. Atunci nu trebuie să vă faceți griji dacă mâncați o bucată de tort cu cremă din când în când.

Mai multe articole

Lasă-te inspirat de articolele noastre actuale

Susțineți un stil de viață sănătos: cu o alimentație bună

Care este diferența dintre grăsimi?

Raportul special dintre acizii grași omega-3 și omega-6, ingrediente valoroase și utilizare în bucătărie

Cu produsele noastre durabile pe bază de plante, sprijinim și însoțim oamenii în dieta lor individuală în viața de zi cu zi.

Urmăriți-ne pe social media

Walter Rau Lebensmittelwerke GmbH
Münsterstrasse 9-11
49176 Pădurea Hilter am Teutoburg

Cum vă putem ajuta?

Sunați-ne: 05424 366-352
Scrie-ne:

Acest site web folosește cookie-uri și tehnologii conexe - puteți găsi mai multe informații despre acest lucru și drepturile dvs. de utilizator în politica noastră de confidențialitate | imprima.

Setați preferințele cu următoarele butoane:

Acceptați și continuați cu setări personalizate

Incorporăm conținut terță parte de la alți furnizori pe site-ul nostru (de exemplu, videoclipuri YouTube, servicii de hartă, fonturi externe). Nu avem nicio influență asupra procesării ulterioare a datelor și asupra oricărei urmăriri de către furnizorul terț. În acest context, folosim și furnizori de servicii din țări terțe din afara UE fără un nivel adecvat de protecție a datelor, ceea ce implică următoarele riscuri: accesul autorităților fără informații, lipsa drepturilor persoanelor vizate, lipsa căilor de atac legale, pierderea controlului.

Prin angajarea dvs. sunteți de acord cu procesele descrise mai sus. Vă puteți revoca consimțământul cu efect pentru viitor. Puteți găsi mai multe informații în politica noastră de confidențialitate.

Numai cookie-urile necesare
Această setare implicită este necesară din punct de vedere tehnic și permite funcțiile de bază ale site-ului web fără analiza și urmărirea utilizatorilor site-ului web.

Afișați setările pentru cookie-uri

personalizare Cu această opțiune, vă arătăm conținut adaptat intereselor dvs. de pe alte platforme și, de asemenea, vă permite să utilizați toate funcțiile următoare.

analiză Cu această opțiune ne ajutați să optimizăm site-ul web cu ajutorul unei analize a utilizatorului site-ului web. De asemenea, alegeți următoarea funcție.

Utilizarea site-ului web Această setare implicită este necesară din punct de vedere tehnic și permite funcțiile de bază ale site-ului web fără analiza și urmărirea utilizatorilor site-ului web.