Fistic Gina - nuca vieții
Fistic Aegina - nuca vieții
(...)
Nucile sunt probabil unul dintre cele mai încruntate alimente. Deși conțin multe minerale, grăsimi bune și proteine, ele sunt adesea evitate datorită conținutului lor de grăsimi. Aceasta include și fisticul Aegina, care nu numai că impresionează prin gustul său, dar lasă și alte nuci cu mult în urmă datorită calității sale. Conținutul nutrițional ridicat al fisticului, în combinație cu cantitatea considerabilă de biotină, proteine, niacină și săruri anorganice, ne ajută sănătatea.
Fisticul este, prin urmare, unul dintre superalimente. Doar o mână dintre ele ne oferă o mulțime de ingrediente sănătoase. Pentru a fi mai precise, acestea acoperă o parte crucială a nevoilor noastre zilnice de energie, acizi grași nesaturați buni, fibre, vitamina B, minerale și antioxidanți. Cu doar trei până la patru calorii pe nucă, fisticul este gustarea ideală între ele - și una sănătoasă.
Gustul excepțional al fisticului îl deosebește de alte alimente și, așa cum vom vedea mai jos, este, de asemenea, un pachet de nutrienți concentrat.
Douăsprezece beneficii ale fisticului pentru sănătate
1. Nutrienți
2. Complexul de vitamina B
3. Antioxidanți
Antioxidanții previn deteriorarea celulelor și reduc astfel riscul de cancer. Fisticul conține mai mulți antioxidanți decât majoritatea altor nuci. Un studiu de patru săptămâni a constatat că participanții care au consumat una până la două porții de fistic pe zi aveau niveluri mai ridicate de antioxidanți luteină și γ-tocoferol, care sunt importanți pentru corpul nostru. [1]
4. Îmbunătățirea sănătății inimii
Fisticul reduce riscul bolilor de inimă. Studiile [2] arată că consumul regulat de fistic poate reduce nivelul colesterolului, mai ales dacă este însoțit de o dietă hipocalorică. Acest lucru este asigurat de L-arginina conținută în fistic, care crește elasticitatea arterelor și reduce riscul de a dezvolta cheaguri de sânge.
5. Vitamina E
Fisticul este bogat în vitamina E, de care pielea noastră are nevoie pentru a lupta împotriva radicalilor liberi. În combinație cu vitamina D, crește protecția împotriva cancerului de piele și combate semnele îmbătrânirii.
Al 6-lea. Pierdere în greutate
7. Protecția ochilor
8. Probiotice
9. Sarac in calorii - bogat in proteine
10. Protecție împotriva diabetului de tip 2
11. Reducerea nivelului de zahăr din sânge
Deși fisticul are un conținut ridicat de carbohidrați decât multe alte nuci, acestea au un indice glicemic mai scăzut, ceea ce înseamnă că nu fac ca nivelul zahărului din sânge să crească.
De fapt, un studiu a arătat că (la persoanele sănătoase) nivelurile zahărului din sânge după masă pot fi reduse cu 20-30% dacă se adaugă 56g de fistic la o masă bogată în carbohidrați. [5] Antioxidanții, carotenoizii, compușii fenolici și magneziul conținut în fistic au un efect pozitiv asupra nivelului de zahăr din sânge
12. Păr bine îngrijit
Deoarece fisticul este bogat în acizi grași, are grijă de părul chiar fragil. Acestea asigură că părul arată mai plin și mai sănătos, în timp ce biotina previne pierderea părului în același timp.