Fl; ssige Ern; după operația maxilarului Forum Gesund Essen
Membru din 11 decembrie 2013
1 postări (ø0/zi)
Buna ih dragoste,
Sunt nou aici și sper pentru ajutorul tău:)
Nu sunt un bucătar grozav, mai bine spun asta înainte:)
Joi am avut o operație la maxilar (nu a fost planificat niciun accident sau altele asemenea). Acum sunt acasă de ieri și mi-am aprovizionat pliculete cu supă. dar cred că va trebui să recurg la nutriție lichidă mult timp și pe termen lung cu siguranță nu este la fel de sănătos și echilibrat cu supele de plicuri. Ai vreo idee? Rețete? În prezent trebuie să aspir totul printr-o seringă și apoi să mă injectez în gură. deci totul trebuie să fie fără bucăți, dar bineînțeles că și eu pot face piure:) .
Aș fi foarte fericit să primesc ajutor.
Membru din 04/03/2007
44.935 postări (ø9/zi)
Probabil aș prepara și purea diverse supe de legume.
Membru din 21.07.2003
30.626 mesaje (în medie 4,83/zi)
de ce baga supele. Mai bine să gătiți propriile supe de legume și să le faceți piure, este mult mai bine și cel puțin are un gust bun
Multe salutări de la Waterkant
Angelica
Nr. 151 în clubul utilizatorilor permanenți
# 14 în Sauce Junkies Club
Membru din 21.07.2003
30.626 mesaje (în medie 4,83/zi)
Multe salutări de la Waterkant
Membru din 24.07.2012
2.474 postări (ø0.81/zi)
Membru din 06/11/2006
13.221 postări (ø2.5/zi)
Când copiii mei au scos fiecare cei patru dinți ai înțelepciunii, un blender de mână a fost cea mai importantă ustensilă de bucătărie a mea. Am gătit tot ce și-au dorit și apoi a fost curățat „pentru cei cu boală orală”.
Membru din 25 martie 2010
570 postări (ø0.15/zi)
Așa cum s-a descris mai sus, piureul și, dacă este necesar, se diluează cu bulion, lapte, apă etc. puteți face totul, inclusiv carne, chiar dacă este nevoie să vă obișnuiți la început - culoarea pare adesea ca a fost mâncată înainte (studiați ecotrofologia și spuneți-mi în nutriția seniorilor tratat cu el)
Aș folosi, de asemenea, budinci, gri, orez și terci de cereale (atât dulci, cât și sărate) și da smoothie-uri și milkshake-uri și, desigur, toate supele ca alternative simple la supele de sac
Pur și simplu înmuiați pâinea, biscuiții și altele asemenea în lichid sau piure, dacă este necesar
Cârnați și brânză: cârnați de ceai, cârnați de ficat, cremă de brânză sunt disponibile în variante x
Aveți rude/prieteni într-un azil de bătrâni? Seniori au adesea probleme de mestecat/înghițire și, prin urmare, bucătăriile caselor de bătrâni trebuie să se ocupe de această problemă, cineva de acolo poate fi de asemenea în măsură să vă ajute sau puteți mânca ocazional acolo, mesele înregistrate pentru oaspeți nu au fost o problemă în casa de bătrâni în care am lucrat ani de zile. (desigur contra plată, dar asta a fost 3-4 €)