Flagelul foametei ia multe forme în funcție de regiuni și climă, de Marc
Demografii sunt de acord că populația lumii a dublat deja valoarea de trei miliarde și va ajunge la șase miliarde până în anul 2000. Cu toate acestea, în vremurile noastre, între 300 și 500 de milioane de oameni sunt subnutriți. Și dacă nu luăm în considerare doar insuficiențele cantitative, ci și deficiențele calitative ale dietei, procentul de subnutriți depășește cu siguranță 50% din populația lumii.
Acestea sunt concluziile generale ale „celui de-al treilea sondaj alimentar mondial”, lansat zilele acestea de Organizația Națiunilor Unite pentru Alimentație și Agricultură (F.A.O.).
Chiar înainte de cel de-al doilea război mondial, savanții știau că foamea era cronică în părți ale lumii care nu foloseau bine resursele lor agricole. De aici și crearea F.A.O. în octombrie 1945. Această agenție specializată a Organizației Națiunilor Unite a căutat în mod firesc să evalueze amploarea problemei foametei în lume și să-i monitorizeze evoluția. Descoperirile depășesc cu mult ceea ce ne-am imaginat, iar cel de-al treilea sondaj confirmă că există un adevărat endemism al foamei, care afectează mai mult de jumătate din omenire.