Flan de dovlecei și pui ras cu brânză proaspătă de capră - lumină - auxdelicesdemanue
Postat pe 2 octombrie 2020 de Emmanuelle
Știu că sezonul de dovlecei s-a încheiat, dar o cunoștință mi-a adus 2 din grădina ei și nu am putut rezista, mai ales că aveam sub rețetă o mică rețetă pe care îmi doream să o realizez. Știam că mi-ar fi plăcut acest fel de mâncare, deoarece făcusem deja quiche fără aluat cu brânză de capră, dovlecei și slănină cu conținut scăzut de grăsimi. În orice caz, acest flan de dovlecei m-a încântat și abia aștept până anul viitor să îl pregătesc din nou. Am găsit această rețetă la Sonia, am făcut câteva modificări, deoarece am folosit 2 ouă în loc de 3, am înlocuit șunca rasă cu pui și 30 g de amidon de porumb în loc de 70 g de făină. Flanul meu era ușor și asta îmi doream, dacă îl preferați mai substanțial, păstrați proporțiile indicate de Sonia. Găsiți rețeta lui aici, faceți o plimbare bună pe minunatul său blog Boomy's cuisine.
Îmi doresc un weekend bun 🙂
Această rețetă oferă 189 de calorii per persoană pentru 4 și 252 de calorii pentru 3 persoane. (calorii date ca indicație).
- Timp de preparare: 8 min
- Timp de gătit: 40 min
- Cost: ieftin
- Dificultate: ușoară
- Numărul de persoane: 3 până la 4 persoane
- Ingrediente:
- 550 g dovlecei (93,5 calorii)
- 150 g pui ras (156 calorii)
- 100 g brânză de capră proaspătă (172 calorii)
- 125 ml lapte semidegresat (57,5 calorii)
- 2 ouă la 110 g (170,5 calorii)
- 1 ceapa (am uitat)
- 30 g amidon de porumb (106,5 calorii)
- oregano
- sare si piper.