Flan de mere și lapte de ribot; Fetelor, la masă!
A trecut puțin peste un an de când am văzut acest flan pe frumosul blog Gătind-o pe Julia, făcut imediat și nu încărcat, nu știu de ce! Așa că am făcut-o din nou anul acesta, pentru că îmi amintesc că a fost excelent, și da, este încă excelent, așa că de data aceasta, iată-l ... Am făcut doar o copie-pastă a rețetei Julia, ți-o trimit așa cum este, dar fără Thermomix.
Adaug aceasta reteta la Gătit de sezon în noiembrie.
Pentru 6 persoane
- 1 kg de mere Canada (Reinettes pentru mine)
- 30 gr unt
- 40 gr zahăr brun
- 50 cl de lapte ribot
- 4 ouă
- 25 g amidon de porumb
- 80 g zahăr + 1 linguriță. supă