Flan de morcovi și dovlecei - rețetă rețetă despre bucătăria de azi

Ingrediente pentru 6 persoane:

• 200 g dovlecei
• 200 g Morcovi
• 40 cl smântână lichidă
• 3 ouă
• 50 g Gruyère ras
• Sare
• Piper
• Calorii = Mediu

Etape de pregătire

1. Preîncălziți cuptorul la 6 (180 ° C).
2. Se spală, se usucă dovleceii și se curăță morcovii. Tăiați legumele în fâșii de julienne. Aburiti-le 10 minute.
3. Într-un castron, bateți smântâna lichidă cu ouăle. Adăugați legumele, sarea și piperul și amestecați.
4. Distribuiți preparatul într-o matriță din silicon cu amprentă mini tort. Se presară cu Gruyere. Coaceți timp de 20 de minute. Desprindeți cu atenție. Se servește cu salată.

---