Fondu cu conținut scăzut de grăsimi în calorii Forum pentru alimentația sănătoasă
Membru din 27.10.2006
3.897 de mesaje (ø0.76/zi)
de fapt a fost o afacere gata! Ar trebui să existe racletă pentru Revelion! Cu toate acestea, tatăl meu ar dori să treacă la fondu anul acesta.
Din păcate, asta nu se încadrează în ideile mele nutriționale!
Este posibil să mâncați fondue într-un mod conștient de calorii și grăsimi? Totul este \ "prăjit \" sau \ "fiert \" în grăsime pură (sau orice spui tu)
Și nu poți face fondul propriu-zis foarte variat, nu? Cu greu puteți obține mai mult decât carne și ciuperci.
Desigur, garniturile pot fi făcute sănătoase. Salată etc.
Dar adevărata fondu?
Membru din 03/03/2004
670 postări (ø 0,11/zi)
nu trebuie întotdeauna să faci fondu gras. De ani de zile servim fondu din bulion. Are un gust minunat și nu te simți plin după doar câteva mușcături.
În plus, a doua zi aveți o delicioasă supă de carne * mmmh * este întotdeauna foarte populară la noi, din păcate, una primește mai mult decât cealaltă
Deși, cred că nici racleta nu este tocmai săracă în grăsimi. Se coace cu brânză și, din câte știu, are un conținut foarte ridicat de grăsimi.
Nu vă pot spune exact unde l-am citit acum, dar în urmă cu câteva zile a existat și o discuție despre fondu de grăsime sau bulion.
Membru din 03/03/2004
670 postări (ø 0,11/zi)
Avem doar diferite tipuri de carne pentru oala de fondue - carne de vită, coadă de porc, curcan - și există o mulțime de scufundări, salate diferite, baghete, cartofi (cu scufundări).
Fonduta noastră nu a fost niciodată plictisitoare pentru mine (pe baza ingredientelor).
Membru din 27.10.2006
3.897 de mesaje (ø0.76/zi)
Mulțumim pentru sfatul cu fondue de bulion. Nu știam încă. Folosești legume foarte simple sau bulion de carne? Și are același gust ca la grăsime.
Dacă faceți raclette cu brânză etc. este foarte gras. Pun mereu legume și carne slabă în cratițe. Și asta are un gust delicios. Și brânza nu este absolut necesară
Membru din 17 ianuarie 2002
16.002 postări (ø2.32/zi)
Membru din 03/03/2004
670 postări (ø 0,11/zi)
Da, folosești bulion normal, fie gătit singur, fie, dacă este necesar, cu cubulet. Gustăm întotdeauna bulionul puțin mai puternic, deoarece carnea nu este condimentată și „scufundată”.
A doua zi este posibil să luați o masă cu clătite sau găluște de ficat ca depozit.
Desigur, are un gust puțin diferit decât cu grăsime. Carnea este prăjită în grăsime, dar mai degrabă aburită în bulion. Deoarece oricum nu mă apuc de lucrurile atât de grase, îmi place mult mai mult bulionul.
Membru din 03/03/2004
670 postări (ø 0,11/zi)
Membru din 27.10.2006
3.897 de mesaje (ø0.76/zi)
Membru din 20.07.2005
3.678 de posturi (ø0.66/zi)
. . Deci fondue cu bulion este cu siguranță calorie și mai scăzut în grăsimi decât fondul de brânză!
Desigur, totul depinde de toate celelalte ingrediente.
- Alegerea cărnii
- Sosuri, scufundări
- Salate
- pâine
. etc. .
Mai ales la astfel de sărbători, grupul este mai mare și există printre ei consumatori de grăsimi și oameni conștienți de calorii.
Dacă nu este prea multă muncă pentru dvs., puteți face și 2 variante ale scufundărilor: normale și conștiente de calorii.
Astfel de sărbători sunt, de asemenea, potrivite pentru a determina cel puțin consumatorii de grăsimi să încerce alternative.
Am făcut 2 variante de scufundări: 1x normală, 1x hipocalorică.
Cele normale în boluri verzi, cele cu conținut scăzut de calorii în cele galbene.
. iar oamenii foarte urâți manipulează scufundările . .
La scufundările normale, am servit obiecte gata făcute în medie. Cu cele cu conținut scăzut de calorii, am încercat cu adevărat să le separ de normal. și iată. toată lumea a fost extrem de entuziasmată de scăderile cu conținut scăzut de calorii și au aflat că scăderile cu conținut scăzut de calorii pot avea și un gust foarte bun. . dar vă rog să nu o transmiteți mai departe .
Același lucru este valabil și pentru Knofibot, care face parte, de asemenea, dintr-o fondu.
A rămas varianta normală a produsului finit. Varianta \ "mea \" cu conținut scăzut de calorii a fost cea mai bine vândută!
Membru din 27.10.2006
3.897 de mesaje (ø0.76/zi)
De asemenea, îmi plac în totalitate scufundările proaspete conștiente de calorii!
Despre ce fel de knofibut vorbeai? Sună foarte delicios. Ai prescriptie medicala?
Membru din 20.07.2005
3.678 de posturi (ø0.66/zi)
Cu Knofibroten pe care îl cumpărați, grăsimea se scurge cu adevărat atunci când o strângeți. . nu ar trebui să fie așa! Dar vă puteți economisi multă grăsime făcând-o singur.
Folosiți doar untul ca bază sau un unt de ierburi gata preparat. Folosesc usturoi marinat în ulei, deoarece este mai puțin „vaporizat” cu el decât cu proaspăt.
Pe scurt. Rețetă de bază. Sume? . Nu știu, voi încerca separat separat înainte de eveniment:
- unt
- 2-3 catei de usturoi
- Ierburi proaspete: busuioc, patrunjel. (fără stil)
- niște piper, sare
- Tocăm ierburile și usturoiul cât mai mici posibil.
- Încălzește untul la temperatura camerei, astfel încât să se amestece mai bine.
- Amestecă totul
- Sare piper
În funcție de gustul dvs., adaug altceva:
de exemplu. sos Worcester, .
Dacă este prea picant, adăugați puțin zahăr
Dacă e prea dulce niște suc de lămâie
Prea puțin \ "nodular \". Pulbere de usturoi sau încă 1 cățel de usturoi. etc.
Grătarul într-un pic de ghimbir (sau galangal) proaspăt este la fel de bun, dacă aveți unul la îndemână, deoarece îndepărtează căldura de la Knofi și îl face mai ușor de digerat.
DAR TOTUL ÎN GUSTUL TĂU.
Totul trage apoi/lasă 2-3 ore.
\ "Knofibutter \" ar trebui să fie FOARTE răspândibil.
(Deci, le puteți aplica pe o suprafață mai mare și aveți nevoie de MAI puțin unt!)
Apoi tăiați doar în baghetă și aplicați unt foarte subțire pe una sau pe ambele părți.
Din cuptor (aprox. 5-10 min.) La aprox. 180 grade. numai până când untul s-a topit bine.
Deci, puteți regla cât de mult unt aplicați singur. Dacă există iubitori de grăsime, puteți aplica untul plin, pentru cei conștienți de calorii, subțire pe o parte poate fi suficientă.
În orice caz, untul nu se epuizează atunci când strângi felia de pâine împreună!
Lăsați-vă imaginația să încerce și încercați ce și ce ingrediente vă plac cel mai mult! - Dar aș încerca în prealabil, nu pentru prima dată în ajunul Anului Nou!
Are un gust mai bun decât orice Knofibot care pur și simplu arde grăsime.