Forma de inima. Ps. Bună ziua, sunt rețete colectate de la CK și WWW. Distrează-te cu el. lg. Renate. Inimi de căpșuni de meringă 4 albușuri + 2 gălbenușuri de ou M.
Formă de inimă formă de inimă. 1 ps. 1 inimă de bezea și căpșuni 4 albușuri de ou + 2 gălbenușuri de ou M. 1 tort de inimă cu căpșuni 4 ouă + lichior de ou M. 2 inimă de tort de căpșuni 2 ouă. 4 inimă de căpșuni-nuci 4 ou M. 5 inimă de căpșuni-rubarbă 3 ouă M. 6 tort inimă festivă 2 ouă M. 7 inimă de naștere 2 ou M. 10 tort de dragoste 6 ou + 1 gălbenuș de ou M. 11 fluture copios 2 ou M. 14 inimi caramel pentru Ziua Mamei 1 ou M. 15 tort de cireșe în formă de inimă 15 ou + 2 albușuri de ou M. 16 tort de cireșe în formă de inimă. 17 inimă de nucă de cocos 4 mărime ouă 18 dragoste tort mumie 3 ouă mărime 21 dragoste tort mumie pentru copii 3 ouă mărime 22 marțipan inimă cais 4 ouă. 23 Tort cu inimă Milka 6 ou M. 26 Tort de Ziua Mamei 4 ou M. 27 Tort cu cutie de ciocolată 3 ou M. 29 Vin roșu inimă 2 ou. 30 de vin roșu inimă 2 ouă. 31 Savarină în formă de inimă 2 ou m. 32 Inimă de ciocolată cu nucă și cremă de nougat 3 ou m. 33 Tort de inimă cu ciocolată 3 ou m. 34 Inimă de ciocolată cu trandafiri de marțipan 1 ou m. 36 Inimă de îndrăgostit 1 gălbenuș de ou. 38 inimă de struguri cu quark și cremă de brânză 1 ou M. 39 ps. Bună ziua, sunt rețete de la CK și WWW. Distrează-te cu el. lg. Renatați inimile de căpșuni de bezea 4 albușuri de ou + 2 gălbenușuri de ou M.
Inima de căpșuni și nuci 4 ou M Ingrediente pentru bază: 200 g alune măcinate 4 albușuri de ou 4 gălbenușuri de ou 100 g zahăr brun 1/2 linguriță praf de copt 2 lingurițe aromă de coajă de lămâie Ingrediente pentru cremă: 7 foi de gelatină 5 linguri apă 500 g căpșuni 100 g quark cu conținut scăzut de grăsimi 50 g Zahăr 10 g suc de lămâie 200 ml smântână Pentru garnitură: 1 pachet de glazură ușoară de tort 200 ml de smântână 1 pachet de frișcă Preparare: Înfășurați o formă de inimă în hârtie de copt. Împrăștiați 50 g de nuci pe tot fundul cratiței. Bateți albușurile cu apă până se înțepenesc. Adăugați zahărul brun, apoi adăugați treptat gălbenușurile și continuați să bateți până când aveți un amestec spumos. Se amestecă nucile cu praful de copt și aroma de lămâie și se îndoaie cu grijă în amestec. Umpleți forma inimii și neteziți-o. Se coace într-un cuptor preîncălzit la 180 C timp de aproximativ 25-30 de minute până se rumenesc. Lăsați să se răcească în tablă pe o grătar.
Aluat de făină de grâu: 125 g margarină moale sau unt 80 g zahăr 1 pachet de Dr. Oetker Vanillin Sugar 0,5 sticla Dr. Unt Oetker-aromă de vanilie 1 vârf de sare 2 ouă (mărime M) 50 ml vin roșu 125 g făină de grâu 2 lingurițe de nivel cacao (neîndulcit) 1 linguriță de nivel scorțișoară măcinată 2 lingurițe de nivel Dr. Oetker Original Backin 50 g migdale măcinate 75 g cremă de unt de ciocolată rasă: 1 pachet de Dr. Oetker Original Pudding Pudding Cream Aromă 100 g zahăr 500 ml (1/2 l) lapte 50 g gem de fructe de pădure 250 g unt moale 50 g grăsime de nucă de cocos 30 ml vin roșu În plus: 75 g batoane de ciocolată (întunecate) Trandafiri cu zahăr: 6 petale de trandafir roșu 1 lingură ulei de gătit puțin zahăr Mod de preparare: Pregătiți o budincă pentru umplerea pudrei pudră, zahăr și lapte conform instrucțiunilor ambalajului. Lăsați budinca să se răcească (nu vă răciți) și amestecați din când în când. Pre-încălzește cuptorul. Ungeți și înfăinați forma inimii (8-24 cm). Amestec de amestec: Se amestecă margarina moale sau untul cu un mixer de mână (amestecați) până se omogenizează. Puțin câte puțin zahăr, zahăr vanilin, dar-
Se amestecă aroma de caise tina cu aproximativ 300 g zahăr pudră cernut. Se amestecă treptat gelatina dizolvată cât mai mult posibil în timp ce se amestecă cu un mixer manual (bătător). Frământați restul amestecului de zahăr Fruttina pe suprafața de lucru. Rolați amestecul pe o suprafață de lucru pudrată cu zahăr pudră și adăugați orice motive, de ex. B. Decupați sau decupați sigla ZDF. Lăsați motivele să se usuce câteva zile la temperatura camerei și decorați tortul cu ele. Așezați folia alimentară direct pe suprafață pentru a răci budinca. Nu se formează piele, iar budinca nu trebuie amestecată între ele. În loc de punga pentru conducte, puteți utiliza și pungi pentru congelator, apoi tăiați câte un colț la rând. Inimă de naștere 2 ouă M Pentru aluat: 75 g unt 100 g zahăr 1 pachet de zahăr vanilat 2 ouă 1 vârf de sare 125 g făină 30 g amidon de porumb 1 linguriță praf de copt Pentru glazură: 100 g ciocolată 20 g grăsime de nucă de cocos Pentru umplutură: 50 g amestec de marțipan crud 30 g zahăr pudră cernut 1 lingură gem de caise 1 pachet de desert vanilat 375 ml lapte 150 g unt ciocolată rasă Flori de zahăr Amestecați untul până se omogenizează, adăugați celelalte ingrediente unul după altul și pregătiți un aluat neted.
Ingrediente pentru umplutura de banane: 100 ml smântână 50 g banană 20 g zahăr 1 foaie de gelatină Ingrediente pentru umplutura de căpșuni: 200 ml smântână 200 g căpșuni 200 g quark 80 g zahăr 4 foi de gelatină Ingrediente pentru umplutura de budincă cremă: 1/2 pachet de puding de vanilie pudră 250 ml lapte 2 linguri de zahăr 150 ml de smântână 15 g de zahăr 1 foaie de gelatină În plus: 500 ml de smântână 2 pachete de stabilizant de smântână 50 g zahăr glazurat Placă de marțipan întinsă Cacao pulbere Preparare: Pentru biscuit, amestecați gălbenușurile de ou și bateți cu apă caldă până la spumă. Adăugați aproximativ două treimi din cantitatea de zahăr și zahărul vanilat și bateți totul până când amestecul este ușor și cremos. Acum bateți albușurile foarte rigid, turnând în ultima treime din cantitatea de zahăr. Așezați albușurile dure pe amestecul de gălbenușuri. Cernem peste el făina, amidonul de porumb și praful de copt. Împingeți cu grijă totul cu o lingură. Inel cu formă de arc cu diametrul de 26 cm cu hârtie de copt sau
Pulbere peste tot cu cacao. Îndepărtați cu atenție șablonul inimii. Sfat: Cantitățile de umplere a prăjiturilor sunt doar aproximative. Cantitățile date pot varia în funcție de înălțimea tortului. Sursă: http://www.lecker-backen.de Herziger Butterfly 2 ouă M Preparare/Timp de gătit:/25 min Ingrediente 5 linguri făină 4 linguri zahăr 3 ouă 2 linguri ulei 1 linguriță praf de copt, fructe pentru topping, 1 banană, 2 mikado von De Beukelaer 1 Cremă de topping pentru decorare Pregătire Se prepară o făină din făină, zahăr, ouă, ulei și praf de copt. Coaceți în formă de inimă la 175 timp de 25 de minute. Lăsați să se răcească tăiat la mijloc. Așezați inimile cu vârfurile unul față de celălalt pe un platou de tort. Puneți o banană între ele. Completați inimile cu fructele la alegere. Pregătiți glazura conform instrucțiunilor de pe pachet și acoperiți inimile cu ea.
Nu uitați că banana se face cel mai bine cu pensula de patiserie. Folosiți bețele Mikado ca palpator. Se ornează cu friscă. Inimi de caramel pentru ziua mamei 1 ou M Sper că această rețetă nu este disponibilă aici, dar rețeta este suficientă pentru 6 inimi, sau pentru o singură foaie am folosit întotdeauna forme de hârtie Reichelt (formă de inimă) Produse de patiserie scurte: 280 g făină 1 vârf de praf de copt 110 g zahăr 1 Faceți din aceste ingrediente o patiserie scurtă cu 140 g de unt rece și gătiți 1/2-1 oră. lasa sa se odihneasca in frigider. apoi apăsați aluatul în forme și coaceți timp de 15-20 de minute. Caramel: 115 g unt într-o cratiță se topește 110 g zahăr și se amestecă până când zahărul s-a dizolvat, dar nu s-a rumenit. 2 gr. Adăugați Grafschafter sirop ușor și amestecați la foc mic până când totul devine puțin mai întunecat. Adăugați 1 cutie de Milk Maiden și amestecați continuu timp de 5-10 minute până când masa devine dură ca un caramel (aveți nevoie de puțină răbdare), apoi turnați imediat masa pe baza de patiserie cu coajă scurtă și acoperiți-o cu ciocolată cu lapte integral. are un gust super delicios. distrează-te coacând gândacul de mușchi LG
Tort de cireșe în formă de inimă 15 ou + 2 albușuri M Valori nutritive pe porție aprox 345 Kcal, 22 g grăsime Ingrediente pentru 35 bucăți de aluat: 500 g zahăr, 300 g unt moale, 15 ouă, 600 g făină, 1 pachet de praf de copt, 250-300 ml Lapte, 2 vârfuri de sare, 3 pachete de zahăr vanilat, 3 pahare de cireșe (@ 350 g greutate scursă), grăsime și făină pentru tava de copt Decor: 2 albușuri de ou, 65 g zahăr, 50 g zahăr pudră, 1 linguriță amidon de porumb, 300 g zahăr pudră, 3-4 linguri Suc de lămâie, eventual culoare roșie a alimentelor, 4 linguri de nucă de cocos deshidratată Preparare Pentru aluat: 1. Bateți 240 g zahăr și unt cu telul mixerului de mână sau în robotul de bucătărie până când untul este ușor și zahărul aproape s-a dizolvat. Adăugați treptat gălbenușurile. Se amestecă făina și praful de copt și se amestecă în amestecul de unt alternativ cu laptele. Bateți albușul de ou și sarea cu mixerul de mână până când este rigid. Se toarnă încet zahărul rămas și zahărul vanilat, bătând constant. 2. Împingeți cu atenție albușurile în aluat în trei porții cu un tel. Așezați două treimi din aluat pe o tavă de picurare unsă, presărată cu făină.
Aer fierbinte: în jur de 90 C (preîncălzit) Gaz: în jurul nivelului 1 (preîncălzit) Timp de coacere: în jur de 80 de minute Puneți inimile de bezea cu hârtia de copt pe un suport pentru prăjituri și lăsați-le să se răcească. Inimile pot fi păstrate aproximativ 1 săptămână într-o cutie bine sigilată. Litere de ciocolată: tocați grosolan 50 g ciocolată albă, topiți-o într-o baie de apă la foc mic. Se toarnă ciocolata într-o seringă mică de hârtie, se taie un colț mic și se stropesc litere de orice dimensiune, eventual cu ajutorul unui șablon, pe o bucată de hârtie de copt. Slăbiți cu grijă literele de ciocolată congelate și serviți cu inima. SFAT: Puteți îngheța tortul fără caise. Dragă Mummy Cake 3 ou M Pentru forma inimii (8-24 cm): un pic de aluat de grăsime: 175 g margarină moale sau unt 175 g zahăr 1 pachet de Dr. Oetker zahăr vanilat 1 vârf de sare 2 pachete de Dr. Oetker Finesse fructe portocalii 3 ouă (mărimea M) 300 g făină de grâu 2 lingurițe de nivel Dr. Oetker Original Backin 100 ml glazură de lapte: 250 g zahăr pudră aproximativ 7 linguri suc de portocale În plus: linte de ciocolată urși gumosi
200 g margarină moale sau unt 100 g zahăr 1 vârf de sare 1 pachet de Dr. Oetker Finesse Coaja de lămâie rasă 4 ouă (mărimea M) 250 g făină de grâu 2 lingurițe de nivel Dr. Oetker Original Backin 75 g Dr. Oetker Gustin Clasic amidon de porumb 25 g miez de fistic tocat Aluatul de frământat 150 g făină de grâu 1 linguriță de nivel Dr. Oetker Original Backin 50 g zahăr 1 pachet Dr. Oetker zahăr vanilin 100 g unt moale sau margarină Umplutură de caise: 250 ml apă 500 ml suc de piersică 3 pachete de Dr. Oetker Paradies Creme aromă de piersici 500 g unt (temperatura camerei) 50 g grăsime de nucă de cocos 2 linguri gem de caise În plus: aproximativ 50 g zahăr granulat Zahăr verde glazură: 60 g zahăr glazură aproximativ 3 lingurițe apă puțină culoare verde alimentară Turnare prin injecție: 20 g zahăr glazură aproximativ 1 linguriță apă Se prepară: Mai întâi, se încălzește Cuptorul. Ungeți foaia de copt și tapetați foaia cu hârtie de copt. Așezați rama extensibilă de coacere a inimii deasupra (lungimea de la interior la vârful inimii exterioare aprox. 26 cm). Pentru aluat, tăiați caisele în cuburi fine.
Zahăr verde glazur: Cerneați zahărul glazur și amestecați cu apă și colorant alimentar pentru a forma o glazură groasă, periați cu el inimile mici de patiserie și lăsați să se fixeze. Turnare prin injecție: se cernă zahăr pudră, se amestecă cu apă pentru a forma o glazură groasă, se completează într-o pungă de seringă de hârtie și se decorează inimile verzi cu ea. Se ornează tortul cu inimile și se pune la frigider până când este gata de mâncare. SFATURI: - Puteți pregăti tortul cu 2 zile înainte de consum. - Tortul este ușor de înghețat, fără toppingul de patiserie. Tort de inimă Milka 6 ou M Ingrediente pentru bază: 3 ouă 3 linguri apă caldă 125 g zahăr 125 g făină 1 linguriță praf de copt Ingrediente pentru umplutură: 5 banane 2 linguri suc de lămâie 100 g ciocolată cu lapte integral 100 g ciocolată neagră 150 g unt moale 1 pachet de zahăr vanilat 3 ouă foarte proaspete 500 g frișcă bătută 2 pachete de stabilizator de smântână În plus: aproximativ 12 praline de ciocolată în formă de inimă (de exemplu „inimile Milka”)
2 linguri fulgi de ciocolată Mod de preparare: Pentru bază, bateți ouăle cu apa până la spumă, presărând cu zahăr. Cernem făina și praful de copt peste ea și îndoim cu grijă. Se toarnă amestecul într-o tigaie cu formă de arc (diametru 26 cm) tapetată cu hârtie de copt pe fund și se netezește. Se coace într-un cuptor preîncălzit la 200 C timp de aproximativ 20-25 de minute. Scoateți din cuptor și lăsați să se răcească. Pentru umplutură, curățați și înjumătățiți bananele. Tăiați o jumătate în felii. Înjumătățiți toate jumătățile rămase pe lungime. Stropiți cu sucul de lămâie. Tocam grosolan ciocolata si topim-o. Se amestecă gălbenușurile de ou, untul și zahărul vanilat până când sunt cremoase. Se amestecă ciocolata răcită. Bateți albușurile până se înțepenesc și pliați. Bateți crema și stabilizatorul de cremă până la rigidizare. Așezați un inel de tort înalt în jurul bazei. Răspândiți bananele pe jumătate pe podea. În primul rând crema, cu excepția a aproximativ 4 linguri pentru a decora, apoi întindeți deasupra amestecul de ciocolată. Răciți tortul cel puțin 3 ore, sau chiar mai bine peste noapte. Decorați cu tufuri crem, inimile pralinei, felii de banane și așchii de ciocolată. Sursă: http://www.lecker-backen.de Muttertagstorte 4 ou M Ingrediente pentru bază: 4 gălbenușuri 2 linguri apă caldă 130 g zahăr 1 pachet zahăr vanilat 4 albușuri 100 g făină 50 g amidon de porumb 2 lingurițe praf de copt Ingrediente pentru umplutură:
Sursă: http://www.lecker-backen.de Praline box cake 3 ouă M Pentru tigaia de inimă (8-24 cm): puțină făină de grâu grasă Aluat pentru biscuiți: 3 ouă (mărimea M) 150 g zahăr 1 pachet de Dr. Oetker zahăr vanilin 100 g făină de grâu 1 linguriță nivel Dr. Oetker Original Backin 50 g migdale curățate, măcinate 50 g migdale tocate cremă Amaretto: 4 foi de Dr. Oetker gelatina alb 600 g frisca rece 50 g zahar 2 pachete Dr. Oetker Vanillin Sugar 1 pachet Dr. Oetker Finesse Amaretto-Bitter Almond Flavor Pentru garnitură: praline mici de trufă deschisă și întunecată Pregătiți: Preîncălziți cuptorul. Ungeți și făinați tigaia de copt a inimii (8-24 cm). Prajitura: Bateți ouăle într-un castron cu un mixer manual (amestecați) la cea mai înaltă setare timp de 1 minut până când este spumoasă. Presărați zahăr amestecat cu zahăr vanilat amestecând în 1 minut și bateți masa încă 2 minute. Se amestecă făina cu Backin-ul, se cerne și se amestecă scurt în cea mai mică setare. În cele din urmă, introduceți migdalele. Neteziți aluatul în formă de inimă. Puneți cutia pe grătarul din cuptor și coaceți imediat. Căldură superioară/inferioară: în jur de 180 C (preîncălzit) Aer cald: în jurul valorii de 160 C (preîncălzit) Gaz: Nivel 2-3 (preîncălzit)
5 linguri de vin roșu 75g fiert fin Bloc de ciocolată Se amestecă într-un aluat neted într-un minut. Se toarnă în formă de inimă (1,5 l) și se coace la 160-180 pentru aproximativ 45 de minute. Garnitură: 250g zahăr pudră, puțină apă, colorează mâncarea în roșu, galben și verde, colorează zahăr pudră în culori și acoperă-l cu porții. Savarină în formă de inimă 2 ouă M 150 g făină de grâu 20 g drojdie 60 g zahăr SweetFamily 30 g unt moale 100 ml lapte 2 ouă PENTRU BĂUTURĂ ȘI BĂTUIRE 250 g fructe moi (căpșuni, zmeură, mure) 60 g zahăr SweetFamily 30 ml coacăze negre sau portocale (Cassis) lichior 1 lingură. SweetFamily zahăr pudră pentru stropirea sucului de lămâie și portocală Se dizolvă drojdia în laptele călduț. După odihnă timp de 10 minute, se lucrează în făină, zahăr SweetFamily, unt și ouă. Apoi acoperiți și lăsați să crească până când aluatul și-a dublat volumul. Lucrați din nou și apoi coaceți în formă de inimă cu unt într-un cuptor preîncălzit la 200 de grade, nivel de gaz 3, timp de 30-40 de minute. Se amestecă sucul de portocală și lămâie și se dizolvă zahărul SweetFamily în el. Astfel încât Savarin se înmoaie în mod repetat. Marinati fructele de padure cu lichiorul si apoi acoperiti Savarinul cu el. Proprietăți Grad de dificultate: mediu Timp de pregătire: 20