Forme de dietă; Rețete Înțelegerea dietetică Sfaturi de dietă de la Michael Hummel

Manualul cuprinzător se adresează profesioniștilor care se ocupă de dietetică și nutriție - u. A. Dietiști, bucătari dietetici, nutriționiști, personal de sănătate și asistență medicală. Poate fi folosit în timpul instruirii și al educației continue, dar și ca lucrare de referință.

sfaturi

Partea 1 conține imagini clinice cu un studiu de caz exemplar fiecare și planul alimentar zilnic asociat. Capitolele despre patologie și terapie nutrițională vă tratează. A. forma respectivă de alimente cu posibile modificări și da sfaturi cu privire la sfaturile nutriționale.

Partea 2 conține toate dietele de bază, cu explicații ale principiului și aplicării, precum și un plan de dietă zilnic exemplar.

În apendice există instrucțiuni și o mulțime de informații suplimentare.

Cartea conține numeroase sarcini, informații suplimentare, cum ar fi sfaturi pentru sfaturi și adrese de internet, precum și explicații ale termenilor tehnici.

A doua ediție a fost actualizată continuu, de asemenea pe baza unor descoperiri științifice mai recente. În special, adresele suplimentare de contact și sfaturi au fost revizuite.

A primit medalia de argint GAD 2010.

Numărul de exemplare furnizate poate varia.