Forum actual Volkshochschule Ernaehrung Cooking

Învață să gătești - să te poți bucura .

Cursurile de gătit și cursurile de nutriție sunt o tradiție la actualul forum VHS. Acestea sunt destinate - în funcție de subiect - către participanți de toate vârstele și transmit cunoștințe în teorie și practică, de la cunoștințe de bază până la gătit la un nivel exigent.
Învățarea gătitului, transmiterea în mod viu a cunoștințelor gospodăriei, care erau transmise în familie, de obicei - aceste sarcini sunt preluate din ce în ce mai mult de educația adulților.

Accentul este pus pe cunoașterea unei diete variate, echilibrate, conștiente de sănătate, informații despre originea și compoziția alimentelor, precum și prelucrarea adecvată a alimentelor regionale, sezoniere și naturale, de preferință. Diferite variante de gătit, metode de gătit și prepararea încercată și testată a alimentelor - tot dintr-o perspectivă interculturală - ilustrează acest lucru.
Întrebările despre depozitarea sensibilă a stocurilor și utilizarea resturilor - aspecte aproape uitate, dar redescoperite în societatea modernă - se revarsă, de asemenea, în activitatea de curs. Învățarea gătitului, pregătirea felurilor de mâncare - de la mesele de zi cu zi la organizarea de ocazii festive - de asemenea, ca alternativă la mesele gata și fast-food - toate acestea pot fi găsite în gama diversă de programe.

Dacă se pot face întâlniri, vă vom ține la curent cu pagina noastră de pornire și cu buletinul informativ.

---