Forum lapte crud

Discutați despre laptele crud Nutriție alimentară integrală Forum în domeniul rețetelor nutriționale și dietetice; buna tuturor, ce parere aveti despre laptele crud? Am văzut câteva aici în magazinul de produse naturiste și aș vrea să încerc lapte crud. m-ai sfătui să fac asta

lapte crud

ce crezi despre laptele crud? Am văzut câteva în magazinul de produse naturiste și aș vrea să încerc lapte crud. m-ați sfătui să fac acest lucru sau există motive să nu fac asta? ar trebui să fii atent la ceva?

AW: lapte crud

> ce crezi despre laptele crud?

Laptele crud este dieta ideală pentru un vițel.

Dacă o persoană dorește să bea hrana pentru bebeluși a unui vițel, atunci laptele crud (organic) este cu siguranță varianta de cea mai bună calitate, deoarece practic nu a fost procesat. Formele procesate au fost pasteurizate, prin care proteina este denaturată și omogenizată, ceea ce creează unele efecte problematice.

> Am văzut și aș vedea câteva aici în magazinul de produse naturiste

Nu-mi pot imagina asta. Laptele crud poate fi vândut direct direct la fermă - ceea ce este în magazinul de produse naturiste ar trebui să fie un lapte premium, a cărui fabricare și vânzare este supusă unor condiții stricte. Dar este comparabil cu laptele crud.

> îmi place să încerc lapte crud. m-ai sfătui să o fac sau să o dau
> ai prefera să nu faci asta? ar trebui să fii atent la ceva?

Dacă poți tolera laptele, de ce nu? Până acum 30 de ani nu exista altceva decât lapte crud și cu asta am crescut. Are un gust mult mai bun decât laptele proaspăt încălzit. Oricine s-a obișnuit cu laptele UHT sau cu lapte cu conținut scăzut de grăsimi va fi, desigur, surprins de gustul ușor diferit.

În orice caz, ar trebui să vă sfătuiți dacă există boli în care proteina animală joacă un rol, cum ar fi artrita, alergiile, guta, reumatismul, susceptibilitatea crescută la infecții etc. Dar acest lucru nu se aplică doar laptelui, ci și pentru fiecare formă de proteine animale.

Probabil veți auzi avertismente că laptele ar trebui să fie fiert mai întâi. Acest lucru este inutil, laptele crud produs corect nu prezintă niciun pericol. Nici o vacă nu fierbe laptele înainte ca vițelul să-l prindă.

AW: lapte crud

> ce crezi despre laptele crud?

Laptele crud este dieta ideală pentru un vițel.

Dacă o persoană dorește să bea mâncarea pentru bebeluși a unui vițel, atunci laptele crud (organic) este cu siguranță varianta de cea mai bună calitate, deoarece practic nu a fost procesat. Formele procesate au fost pasteurizate, prin care proteina este denaturată și omogenizată, ceea ce creează unele efecte problematice.

> Am văzut unii care stau aici în magazinul de produse naturiste și aș face

> îmi place să încerc lapte crud. m-ai sfătui să o fac sau să o dau
> ai prefera să nu faci asta? ar trebui să fii atent la ceva?

Dacă te descurci cu laptele, de ce nu? Până acum 30 de ani nu exista altceva decât lapte crud și cu asta am crescut. Are un gust mult mai bun decât laptele proaspăt încălzit. Oricine s-a obișnuit cu laptele UHT sau cu lapte cu conținut scăzut de grăsimi, desigur, va fi uimit de gustul ușor diferit.

În orice caz, ar trebui să vă sfătuiți dacă există boli în care proteina animală joacă un rol, cum ar fi artrita, alergiile, guta, reumatismul, susceptibilitatea crescută la infecții etc. dar acest lucru nu se aplică doar laptelui, ci tuturor formelor de proteine animale.

Probabil veți auzi avertismente pentru a fierbe mai întâi laptele. Acest lucru este inutil, laptele crud produs corect nu prezintă niciun pericol. Nici o vacă nu fierbe laptele înainte ca vițelul să-l prindă.

multumesc pentru raspuns.

Pot tolera bine laptele și pentru mine (totuși nu îl mănânc la fel de mult ca un vițel!). deci bolile nu vorbesc împotriva consumului de proteine animale pentru mine. De asemenea, îmi place să mănânc produse lactate. De atunci m-am îndepărtat de laptele omogenizat, deoarece este cu adevărat nesănătos.

Eram doar puțin nesigur, pentru că mulți oameni spun că ar trebui să fierbi laptele crud.

data viitoare voi arunca o privire mai atentă în magazin, dar sunt destul de sigur că a fost lapte crud pe sticlă.

AW: lapte crud

> Eram doar puțin nesigur, așa cum mulți spun că pot
> laptele crud trebuie fiert.

Mulți se tem și de bacteriile rele - ceea ce este de înțeles, pentru că suntem convinși în mod constant să ne fie frică. Ei nu știu că trăim în simbioză cu miliarde de bacterii din sistemul nostru digestiv și că o boală depinde mult mai mult de faptul dacă corpul nostru este sănătos decât de orice bacterie din alimentele noastre. O persoană al cărei sistem imunitar este slăbit, desigur, se îmbolnăvește dacă există un aport excesiv de bacterii - din acest punct de vedere există, de asemenea, un risc ușor mai mare pentru acest grup.

În cele din urmă, avertismentul este emis (și afișat la fermier și tipărit pe sticle), deoarece doriți să vă protejați - nu că veți veni după și veți da în judecată producătorul.

> Data viitoare voi arunca o privire mai atentă la magazin, dar
> Sunt destul de sigur că pe sticlă era lapte crud.

De fapt, ar trebui să fie vândut ca lapte preferat. Laptele crud poate fi vândut de fapt numai direct de la fermă.

AW: lapte crud

În general, bacteriile nu sunt rele și fac parte din viață. Îmi fac griji doar pentru agenții patogeni mai serioși. din anii treizeci (dacă îmi amintesc bine - dacă nu, vă rog să nu pietrați imediat) din secolul al XX-lea, laptele a fost pasteurizat tocmai din cauza acestor agenți patogeni (în acest caz tuberculoza). Înspăimântător este că această metodă ar trebui utilizată de fapt doar pentru o perioadă limitată de timp - ca o măsură de urgență, ca să spunem așa, deoarece unele decese (după consumul de lapte crud cu agenți patogeni ai tuberculozei - s-au datorat și condițiilor igienice proaste în creșterea vacilor). Din păcate, pasteurizarea a fost apoi obligatorie prin lege (deși nu este atât de rău), motiv pentru care trebuie să o respectăm și astăzi. omogenizarea laptelui este mai rea - dar asta este o altă poveste.

Ei bine, atunci te hotărăști.
Pentru cea mai bună voință din lume, nu sunt unul dintre acei oameni cărora le place să trăiască într-un mediu steril! Dar nici nu vreau să mă expun bolii dacă poate fi evitată.

În calitate de consumator, din păcate, cineva este adesea lăsat în întuneric în societatea noastră - sau companiilor alimentare le place, de asemenea, să răspândească informații false printre oameni doar pentru a scăpa de „neclintirile” lor.

așa că vă mulțumesc din nou!
Din păcate, nu voi mai putea vizita magazinul de alimente naturale înainte de weekend. de aceea vor mai dura câteva zile până să mă pot uita în frigider.