Forum privind politica de sănătate Unde sunt sfaturi bune; ge f; r mâncare sănătoasă; moneda este prea scumpă - f; r în jur de 1,6
Mai multe articole din rubrică
Prevenirea
Comportament de sănătate (fumat, dietă, sport etc.)
Alte secțiuni din „Prevenire”
Comportament de sănătate (fumat, dietă, sport etc.)
Acolo unde sfaturile bune despre alimentația sănătoasă sunt prea scumpe - pentru aproximativ 1,6 miliarde de oameni din întreaga lume!
Nu o lună și nu apare nicio ediție a principalelor mijloace de comunicare publice fără un sfat pentru o dietă sănătoasă individual și, mai recent, ecologică și ecologică.
Unul dintre aceste sfaturi fundamentate științific, recomandarea nutrițională a „Comisiei EAT-Lancet” a revistei de specialitate „Lancet”, tocmai a fost examinată pentru a vedea dacă este accesibilă și dacă nu pentru câți oameni.
Experții Lancet recomandă ca fructele și legumele să constituie cea mai mare parte a dietei, urmate de leguminoase și nuci, carne, ouă și pește și lapte/produse lactate.
Un grup de oameni de știință din domeniul sănătății americani și economiști din domeniul sănătății a calculat costul acestor alimente pentru 2011 pe baza prețurilor cu amănuntul a 744 dintre aceste alimente în 159 de țări și a venit cu o medie de 2,84 USD pe zi. Așa cum era de așteptat, cea mai mare pondere a costurilor se atribuie fructelor și legumelor la 31,2%, în timp ce cotele de 18,7%, 15,2% și 13,2% sunt încă atribuite leguminoaselor și nucilor, cărnii, ouălor și peștelui și laptelui/produselor lactate.
Studiul oferă următoarele rezultate cu privire la accesibilitatea acestei diete:
• În țările cu venituri ridicate, proporția venitului pe cap de locuitor care trebuie cheltuit pentru acestea este de 6,1%. În ciuda calității crescute a alimentelor și a compoziției sale, această proporție este, în unele cazuri, mai mică decât proporția pe care oamenii o cheltuiesc pentru dieta lor actuală.
• În țările cu venituri mici, persoanele care doresc să urmeze recomandările Comisiei EAT ar trebui să cheltuiască până la 89,1% din venitul lor zilnic al gospodăriei.
• Cu o estimare prudentă, cel puțin 1,58 miliarde de oameni din întreaga lume nu își pot permite recomandările Comisiei. Majoritatea acestor oameni locuiesc în Asia de Sud și în țările din sudul Saharei.
Studiul Accesibilitatea dietei de referință EAT-Lancet: o analiză globală. de Kalle Hirvonen, Yan Bai, Derek Headey și William A Masters este disponibil integral în format tipărit din revista The Lancet Global Health chiar înainte de a fi publicat.