Forumul turcesc pentru slăbit brânza

LadyWoodbee

Acum ceva timp am descoperit pentru mine brânza împletită turcească - în turcă o numesc „örgü peyniri” (corectează-mă dacă greșesc). Îl cumpăr atât „dintr-o bucată” (împletit într-o împletitură), cât și „în formă de fir”, adică deja rupt. Acum nu am văzut niciodată această brânză ambalată într-un supermarket, ci doar „slăbită” la piața săptămânală de la tarabe, unde există și măsline murate, paste etc. De aceea nu am niciun ambalaj cu informații nutriționale. Nici Internetul nu dă nimic în acest sens - chiar am încercat Google turcesc, dar, din moment ce nu vorbesc turcă, randamentul a fost destul de mic;-)
De aici și întrebarea mea: cine știe această brânză și câte calorii are? Are brânza un alt nume sub care este mai bine cunoscut?

slăbit

Sper că cineva mă poate ajuta!

litiu

(Mi-au trebuit doar trei minute să-l fac pe Google.)

LadyWoodbee

Hei, grozav - mulțumesc foarte mult. Mă întreb doar de ce nu am făcut-o eu pe google. Tocmai am căutat pe Google și am găsit alte câteva pagini cu calorii pentru această brânză - probabil că am fost orb.
Cu toate acestea, informațiile nutriționale par să difere mult de la producător la producător - cel puțin tocmai am găsit cam de la 230 la 340 până la 100 g. Așa că va trebui să continuăm să estimăm.