Fragilitatea la vârstnici - o privire de ansamblu asupra rolului nutriției - sciencedirect
Rețineți că Internet Explorer versiunea 8.x nu este acceptată începând cu 1 ianuarie 2016. Pentru mai multe informații, consultați această pagină de asistență.
Obțineți acces Obțineți acces
Caiete de nutriție și dietă
Adăugați la Mendeley
rezumat
Un concept acceptat în comunitate în comunitatea științifică, fragilitatea suferă și astăzi de lipsa unei definiții operaționale standardizate. Caracterizate prin rezerve fiziologice reduse care nu le mai permit să facă față situațiilor stresante, persoanele în vârstă fragile sunt expuse unui risc crescut de evenimente adverse de sănătate. Datele din literatura de specialitate disponibile astăzi plasează nutriția în centrul conceptului de fragilitate fizică predominantă: pierderea neintenționată în greutate este un criteriu al fragilității și datele studiului observațional evidențiază faptul că aporturile de proteine și energie și micronutrienții necorespunzători sunt factori de risc pentru fragilitate. Pe de altă parte, un consum mai mare de fructe și legume, în special ca parte a unei diete mediteraneene, pare a fi un element protector. Niciun studiu clinic nu a furnizat până acum dovezi ale acestor descoperiri și eforturile de cercetare trebuie să continue să răspundă nevoilor specifice ale populației vârstnice din acest domeniu.