Fricase de vițel cu napi noi și salvie - Vrei să mănânci bine

Ne pare rău că ați evaluat deja această rețetă

fricase

Ingrediente pentru 4 persoane

  • 50 g de unt gourmet al președintelui
  • 50 g făină
  • 1 kg de tendron (sau vițel sotat sau o vițel clasic saltat, în umăr)
  • 10 cl de ulei
  • 1 ceapa (mare)
  • 2 catei de usturoi
  • 1 ramură de salvie
  • 1 comprimat de bulion
  • 1 grămadă de napi noi
  • 250 g ciuperci albe
  • sare
  • piper

Pregătirea rețetei

1. Într-o caserolă, frigeți bucățile de tendron înfăptuite în untul President Gourmet.

2. Degresați recipientul, adăugați ceapa mare tocată, lăsați să se rumenească.

3. Se toarnă vinul alb *, tableta de bouillon, frunzele de salvie.