Frigarui de pui la gratar cu ceapa si ardei

• Port: Al 4-lea
• Timp: 90 min
• Stare: foarte usor
• kcal: 351
• KH: 11 g
• E: 49 g
• Î: 11 g

Aparate de bucatarie

ingrediente

• 800 g piept de pui
• 1 ardei roșu proaspăt
• 1 piper verde proaspăt
• 1 ardei galben proaspăt
• 4 cepe/n
• 4 linguri de ulei de măsline
• 1 linguriță praf de boia de ardei iute
• 1 linguriță de chimen
• 1 vârf de sare de mare (fleur de sel)
• 1 vârf de piper negru

pregătire

1. Spălați puiul și uscați-l, apoi tăiați fileurile în cuburi de 3 cm • Înjumătățiți ardeii și scoateți semințele și separatoarele • Spălați jumătățile de ardei și scurgeți-le, apoi tăiați-le în bucăți de 3 cm.
2. Curățați și sfărâmați ceapa, tăiați straturile individuale în bucăți de dimensiuni egale • Așezați alternativ puiul, boiaua și ceapa pe frigarui până se epuizează toate ingredientele • Apoi stropiți frigaruiile cu ulei de măsline și condimentați cu chimen, boia praf, sare și piper.
3. Gatiti frigaruiile uniform pe gratarul fierbinte, intorcandu-le, daca este necesar lasati sa fiarba scurt la foc indirect • Apoi scoateti frigaruiile de pe gratar - alternativ, frigaruiele pot fi pregatite si in tigaie sau in cuptor - si serviti fierbinte.

Vă dorim poftă bună!

* toate informațiile nutriționale sunt calculate pe porție

---