Frigider cum să organizați și să curățați frigiderul

Actualizat 04/01/2021 de Bérangère Barataud

Dar cum au reușit bunicile noastre să trăiască fără frigider?! Acest dispozitiv este esențial pentru noi și ne face viața mult mai ușoară. Este un adevărat aliat în menținerea alimentelor noastre sănătoase mai mult timp ... dar numai dacă este utilizat în condițiile potrivite. Iată câteva reguli pentru a evita răcirea cu frigiderul !

Monitorizați temperatura frigiderului

O temperatură sub 5 ° C ajută la prelungirea timpului de depozitare a alimentelor. Sub această temperatură, creșterea salmonelei și a altor bacterii patogene este încetinită. Prin urmare, este esențial să vă asigurați temperatura frigiderului. Dispozitivul dvs. are în mod normal un punct colorat pentru informații, altfel puteți utiliza pur și simplu un termometru !

Un frigider are mai multe zone la temperaturi diferite. Consultați instrucțiunile pentru dispozitivul dvs. pentru a afla cum este distribuit, deoarece cel mai rece compartiment nu este întotdeauna în partea de jos ! Alimentele trebuie depozitate în funcție de tipul și temperatura lor. De asemenea, nu uitați să vă uitați la recomandările de pe ambalaj.

Zona rece, între 0 ° C și 3 ° C: puneți carne și pește crude în el, precum și preparate „de casă”, produse lactate începute, produse decongelate, brânzeturi proaspete, mezeluri.
Zona rece, între 4 ° C și 6 ° C: depozitați afumate, sărate, uscate, preparate din carne și pește, fructe și legume fierte, precum și produse lactate (brânzeturi tari, iaurturi).
Zona temperată și poarta, între 6 ° C și 8 ° C: aceasta este locația băuturilor, laptelui, ouălor, untului și condimentelor.
Sertarul pentru legume, între 8 ° C și 10 ° C: este rezervat fructelor și legumelor proaspete.