Ghimbir și brioșe de lămâie

Bogat în fier, ghimbirul este, de asemenea, cunoscut pentru ameliorarea greaței la începutul sarcinii. Savurați-le ca brioșe cu această rețetă viitoare a mamei.
Ingrediente:
Pentru 6 brioșe:
- 1 cană de făină
- 1/4 linguriță de sare
- 1/2 linguriță praf de copt
- 40g unt
- 70 ge zahăr
- 1 ou
- 1 iaurt
- 2 linguri de ghimbir proaspăt
- 2 lămâi
- 1 lingură de suc de lămâie
Pregătire:
Preîncălziți cuptorul la 180 ° C. și ungeți o tigaie cu briose. Radeți ghimbirul, luați coaja de lămâi și tăiați-le felii. Se amestecă făina cu sarea și praful de copt. Amestecați untul cu zahărul într-un castron, adăugați oul și bateți până când amestecul se omogenizează.