Friptură de ardei după Dr.

... trăiește mai bine.

reţetă

  • 1 friptură mare de vită slabă (aprox. 600g)
  • 100-150g iaurt fără grăsimi
  • 1 linguriță de ulei de măsline
  • Piper negru

friptură

Măcinați sau macinați piperul negru grosier.

Plătiți friptura, prăjiți-o într-o tigaie antiaderentă, după gust, fără grăsime, încălzind ușor iaurtul împreună cu uleiul de măsline într-o altă tigaie.

Scoateți tigaia cu friptura de pe aragaz și presărați friptura cu ardeiul măcinat și turnați jumătate din sosul de iaurt peste friptura încă fierbinte. Încălziți din nou restul de sos de iaurt și turnați peste friptură.

Tăiați în patru bucăți mari sau benzi care nu sunt prea subțiri.

evaluare

Această rețetă merge bine cu prima fază a dietei Dukan. În caz contrar, dacă îl gătești, îl poți săni cu ulei și să folosești iaurt obișnuit.