Fripturile de legume nu au suficiente proteine! 60 de milioane de consumatori
Schimbarea cărnii cu o friptură de legume este o modalitate prin care consumatorii pot mânca mai sănătos, păstrând în același timp planeta și bunăstarea animalelor.
Nebunia pentru aceste produse, a cărei compoziție se bazează foarte adesea pe soia, una dintre cele mai bogate în proteine leguminoase, sau chiar pe cereale precum hrișcă, grâu sau ovăz, este reală. Astfel, acestea nu mai sunt rezervate mărcilor organice și vegetariene. Acum chiar și nume mari din industria alimentară oferă fripturi de legume.
Mănâncă altfel
„Mănâncă mai puțină carne”, noul număr special de la 60 de milioane de consumatori, este o adevărată busolă nutrițională. Această revistă exclusivă vă permite să evaluați dacă consumul dvs. de produse din carne prezintă un risc pentru sănătatea dumneavoastră. Este, de asemenea, un ghid practic pentru redescoperirea beneficiilor secrete ale legumelor.
Prea puțină proteină, păcat !
Prima lecție: jumătate din produsele noastre nu conțin suficiente proteine, adică un minim de 15% pe porție, cum ar fi carnea. Și, deși cantitatea de proteine este esențială, trebuie să fie și de bună calitate. Cu toate acestea, nici o proteină vegetală nu furnizează singuri cei nouă aminoacizi esențiali pentru ca organismul să construiască mușchi, enzime, anticorpi etc.