Fructe, cafea, fursecuri, carne, cum; mâncarea influențează buna noastră dispoziție Femeia actuală
Prin creșterea consumului de fructe și reducerea consumului de cafea și carbohidrați, cei peste 30 de ani ar rămâne cu dispoziție bună. Pentru persoanele cu vârste cuprinse între 18 și 29 de ani, dopamina și serotonina ar promova bunăstarea mentală.
Starea de spirit poate depinde de alimentele pe care le consumați. Acesta este rezultatul unui studiu publicat în revista medicală Nutritional Neuroscience. Oamenii de știință au cerut utilizatorilor de internet din întreaga lume să completeze un chestionar disponibil online. Datorită „Food-Mood”, specialiștii au putut compara aportul alimentar al bărbaților și femeilor și sănătatea lor mentală.
Reduceți cafeaua și carbohidrații
Starea de spirit a adulților (peste 30 de ani) este sensibilă la consumul regulat de antioxidanți, care se regăsesc printre fructe, printre altele. Antioxidanții sunt molecule care joacă un rol de protecție împotriva radicalilor liberi, responsabili printre altele de îmbătrânirea celulelor, dar și de stres.
Un alt factor care promovează buna umor: reducerea consumului de cafea, carbohidrați și alte ingrediente cu un indice glicemic ridicat (produse de patiserie, prăjituri, produse de patiserie, făină albă). „Capacitatea noastră de a regla stresul scade odată cu înaintarea în vârstă, deci dacă consumăm alimente care activează răspunsul la stres, cum ar fi cafeaua sau prea mulți carbohidrați, suntem mai predispuși să suferim de suferință mentală”, explică Lina Begdache, autorul principal al acestei lucrări realizate de către cercetătorii de la Universitatea Binghamton din Statele Unite.