Fructe și legume proaspete pentru a ajuta la obezitatea copiilor

În mai multe țări, distribuțiile gratuite cresc pentru a atrage copiii.

proaspete

De Florence Amalou

Postat pe 03 iunie 2008 la 15:05 - Actualizat pe 03 iunie 2008 la 15:05

Timp de citire 3 min.

  • Partajare
  • Partajare dezactivată Partajare dezactivată
  • Partajarea este dezactivată Trimiteți prin e-mail
  • Partajare dezactivată Partajare dezactivată
  • Partajare dezactivată Partajare dezactivată

Summitul Mondial al Fructelor și Legumelor, organizat în perioada 27-30 mai la Unesco, și cele 28.000 de degustări-evenimente din săptămâna „Fraî'attitude”, care va avea loc până duminică, 8 iunie, propulsează morcovi, roșii, căpșuni și alte dovlecei ca arme absolute în lupta împotriva obezității.

Timp de doi ani, inițiativele s-au înmulțit pentru a-i determina pe francezi să consume zilnic minimum 400 de grame de fructe și legume recomandate de Organizația Mondială a Sănătății (OMS). Aceste alimente, esențiale pentru o dietă echilibrată, sunt recunoscute științific ca benefice pentru sănătate. Acestea limitează apariția anumitor boli cardiovasculare și riscul de cancer.

În Franța, Planul Național de Nutriție pentru Sănătate (PNNS) a recomandat de câțiva ani să mănânce cinci porții pe zi. Mesajele orientate spre sănătate apar acum în publicitatea alimentară. Iar automatele pentru gustări și dulciuri ar trebui să fi părăsit școlile. Din păcate, toate acestea par insuficiente pentru a schimba obiceiurile alimentare ale celor 22 de milioane de copii europeni supraponderali.

Mai ales că experții sunt alarmați: alți 1,3 milioane de noi europeni mici vor fi supraponderali în termen de doi ani. „Putem schimba lucrurile atâta timp cât nu ne bazăm pe conceptul de piață liberă, avem nevoie de intervenție publică”, repetă Philip James, care prezidează Grupul Internațional de Obezitate al OMS.

Prin urmare, multe țări trec la viteza mare. Susținuți de sectoarele de producție, care privesc aceste noi puncte de vânzare cu un ochi lacom, consideră că este o prioritate dezvoltarea de acțiuni educative active. Peste tot, este vorba de a viza copiii „victime ale diviziunii nutriționale”. Cu alte cuvinte, cei care nu au acces, din motive culturale și financiare, la fructe și legume proaspete. Cea mai comună idee? Începeți prin distribuirea gratuită a acestor produse pe site-urile de activitate ale copiilor.