Fructe și legume proaspete, super super alimente! Revista Greenweez

Consumul de fructe și legume proaspete contribuie la echilibrul alimentar esențial pentru sănătatea noastră bună. Previn și evită deficiențele de vitamine, ajută la regenerarea celulelor.

De fapt, fructele și legumele proaspete au un rol de fortificare, remineralizare și recalcifiere și ne împiedică de anemie. Conținutul lor ridicat de fibre ajută la remedierea și limitarea durerii intestinale, a constipației, a riscurilor cardiovasculare și a obezității.

Deci, mai degrabă decât să mergem la vânătoare pentru superaliment, de ce să nu le folosim pe cele pe care le avem la îndemână în fiecare zi? Măriți 21 de fructe și legume proaspete pentru a le ține la îndemână:

Dar legumele ?

Morcovul:

Sărut în calorii, conține fosfor, potasiu și calciu, precum și vitamina A.

morcov păstrează vederea și are o acțiune fermă asupra țesuturilor.

Stimulează alăptarea (pentru femeile care alăptează), este un diuretic și colagog (care facilitează evacuarea bilei în intestin).

O cataplasmă de morcovi rasi va ameliora o arsură ușoară până la moderată.

Sucul său va ameliora răgușeala, tusea, tuburile bronșice și atacurile de astm.

Anghinarea:

Sarac in calorii, l'anghinare conține o mulțime de vitamine și minerale.

Stimulează funcțiile hepatice și biliare, dizolvă colesterolul și scade nivelul ureei.

Un decoct al frunzelor sale (frunze tăiate 1 cupă/cană) ameliorează lentoarea ficatului și a pietrelor.

Varza:

Aportul scăzut de calorii al varză îl face un aliment perfect pentru dietă (22 kcal/100 g).
Bogat în fibre, stimulează tranzitul intestinal, în timp ce conținutul său de minerale și potasiu îi permite să facă același lucru și pentru funcțiile renale.
Fără a uita compoziția sa prețioasă în vitamina A, C, E.
Ca cataplasmă, va ameliora articulațiile care suferă de reumatism.
Notă: o porție de varză chineză (16 kcal/100 g) oferă mai mult calciu decât un pahar de lapte.

Castravetele:

Cu 96% apă, castravete este într-adevăr foarte scăzut în calorii și este ideal pentru dietele de slăbire.
Este bogat în fier și fibre (feriți-vă de intestinele fragile) și are o acțiune importantă diuretică și purificatoare.
Este un tonic general pentru corp.

Spanac:

spanac conțin vitaminele A, B9, C și K, precum și acid folic.

Acestea tonifică și întăresc corpul în caz de oboseală sau anemie.

Fasole verde:

fasole verdeconțin calciu, fosfor și iod, dar și fibre și celuloză care îl fac util persoanelor cu constipație.
Stimulează sistemul nervos și pancreasul.

Usturoi:

usturoi acționează favorabil asupra inimii și asupra întregului sistem venos, datorită proprietăților sale vasodilatatoare.

Combate colesterolul și este un deparazitar excelent.

Ca cataplasmă, îndepărtează porumbul, negii și calusurile.

Ceapa:

Bogat în fosfor, silice, iod,ceapă conține vitaminele A, B și C.
Stimulează intelectul, protejează arterele și luptă împotriva osteoporozei.
Este recunoscut ca având proprietăți diuretice, laxative și antibacteriene ...
În cele din urmă, cercetări recente confirmă eficacitatea sa în lupta împotriva arteriosclerozei atunci când este consumată
crud zilnic.

Prazul:

Cu un consum redus de energiepraz este prieten pentru dietele de slăbit.
Bogat în sulf, fosfor, calciu, fier și celuloză, este diuretic și facilitează tranzitul intestinal.

Cartof:

Tratat nedrept, cartof este foarte interesant în ceea ce privește nutriția.
Bogat în vitaminele C și B, mineralizează corpul și este aliatul persoanelor convalescente.
FYI, un cartof în apă oferă doar 76 kcal/100 g, în timp ce un cartof prăjit oferă 400 kcal/100 g ...

Rosia:

Bogat în vitamina A, B și C și sărac în calorii, roșie este aliatul dietelor de slăbit.

Cu toate acestea, persoanele cu intestine fragile ar trebui să evite ingerarea pielii.

Flavonoidele din roșii le fac un aliment antioxidant excelent. Acești antioxidanți ar avea o acțiune de protecție împotriva tulburărilor cardiovasculare și a tulburărilor asociate îmbătrânirii.