FRUCTE ȘTIINȚE ALIMENTARE - PDF Descărcare gratuită

1 EDUCAȚIE ALIMENTARĂ SĂNĂTATE DE FRUTE INTRODUITĂ HOLISTIC

fructe

3 Cuprins Clasificarea obișnuită a: Fructe de pădure în detaliu Mere General Pere Depozitare de mere și pere Neagră gutui Fructe de piatră în detaliu Cireșe Caisă Mirabelle Nectarină Piersică Prună Sistula Fructe de fructe în detaliu Mure Căpșuni Căpșuni sălbatice Afine Afine cultivate, zmeură Physalis Lingonberry Coacăze roșii Coacăze negre, fructe sudice, Citrusberry, Goose, Portocale bergamotă mandarină grapefruit kumquat lime lămâie

4 6. Fructe exotice, fructe tropicale Ananas Bebeluș Ananas Avocado Banana Fructe de pâine Smochine Fructe de pasiune Rodie Guava Persimmon Pear ficat Carambola Kiwi Litchi Mango Papaya Tamarillo Ca legume folosite în detaliu Pepene galben Zahăr Care produse sunt? Întrebări despre exercițiul fructelor uscate Bibliografie

9 FRUCTE EXOTICE, FRUCTE TROPICALE Fructele exotice sau fructele tropicale sunt toate soiurile care cresc în sălbăticie sau sunt cultivate în tropice și subtropice. Fructele se dezvoltă pe cele mai diverse manifestări vegetale. Singura trăsătură comună a fructelor din acest grup este intoleranța lor la îngheț LEGUME UTILIZATE CA FRUCTE Legumele sunt un termen colectiv pentru părțile comestibile ale plantelor erbacee, sălbatice sau cultivate. Spre deosebire de plante sau părți de plante, unde materialele de depozitare ale acestora (de exemplu, carbohidrații din cartofi) sunt folosite ca dietă de bază, legumele sunt consumate în principal ca alimente complementare. Principala diferență între legume este că legumele sunt de obicei fierte și preparate înainte de consum. Termenul de înaltă germană mijlocie „legume” se bazează și pe „Mus”, terciul gătit. Din punct de vedere botanic, părți din plante sunt denumite legume și fructe. Note: 9