Fructe uscate - sănătoase sau o capcană neașteptată pentru calorii

Sina Matthiesen (B.Sc. Sport & Event Management)

La Upfit, Sina se ocupă în principal de subiectele sportului și nutriției.

Lynn Erdmann (B.Sc. Ecotrophology)

La Upfit, Lynn este responsabilă pentru contribuția la dietetică, pierderea în greutate și modificările dietei.

Vizualizați cuprinsul

Fructe uscate - le știm cu toții, fie ca gustare, în muesli pentru micul dejun sau în baruri cu muesli. Curmalele uscate, caisele, bananele și alte fructe uscate pot fi cumpărate în supermarketuri. Multe dintre aceste fructe sunt incredibil de dulce și delicios. Prin urmare, acestea sunt adesea folosite ca alternativă la gustări „sănătoase”. Dar sunt cu adevărat la fel de sănătoși pe cât crezi? În acest articol, vă vom explica capcanele fructelor uscate, deoarece acestea pot deveni foarte bine una capcană neașteptată de calorii voi.

Cum se fac fructele uscate?

Fructele uscate sunt tipuri de fructe uscate care au de obicei un conținut de umiditate de 18-25%. Există diferite metode de fabricație. Fructele sunt adesea aduse la o stare uscată în dezhidratatoare automate.

O mulțime de căldură elimină lichidul din fructe în timpul procesului de fabricație. Aceasta are una crucială impact asupra ingredientele și Valori nutritive fructul. Poți face multe cu multă căldură Vitamina C pierdută și naturalul Conținutul de zahăr crește puternic. Aceste procese extind semnificativ durata de valabilitate a fructelor uscate.

Cât de sănătoase sunt fructele uscate?

Concentrația fructelor uscate este semnificativ crescută prin tratamentul termic și îndepărtarea umezelii. Fructele uscate posedă o cantitate mare de Antioxidanți, care vă poate proteja corpul de agenții patogeni ai cancerului.

conținut ridicat de fibre asigura o senzatie mai lunga de satietate. Deoarece cantitatea și volumul determină senzația de sațietate, este mai bine să mâncați fructe proaspete. Comparativ cu fructele uscate, fructele proaspete vă mențin sătul mai mult timp cu același aport caloric.

Conținutul ridicat de fibre vă poate ajuta, de asemenea, la digestie efect de reglare a intestinului a sustine. Totuși, depinde de doză, deoarece consumul excesiv poate avea un efect laxativ. Un alt dezavantaj în afară de asta densitate mare de calorii de fructe uscate, este cantitatea de Zahăr, care este crescută prin procesul de uscare. Astfel, fructele uscate devin rapid o capcană neașteptată de calorii.

Ce fructe uscate există și care sunt cele mai sănătoase?

În zilele noastre există multe tipuri de fructe de cumpărat ca fructe uscate în supermarketuri. Dar și diversele fructe uscate arată diferite valori nutritive pe. Avem cele mai populare soiuri a comparat și a compilat valorile nutriționale într-un tabel.

Fructe uscate versus fructe proaspete

pe 100g de calorii carbohidrați proteine grăsimi fibre vitamina C.

Mere uscate	280 kcal	61,0 g	2,0 g	2,0 g	11,0 g	38 mg
Merele	52 kcal	14,0 g	0,3 g	0,2 g	2,4 g	12 mg
Caise uscate	241 kcal	63,0 g	3,4 g	0,5 g	7,0 g	1 mg
Caise	45 kcal	8,5 g	0,9 g	0,1 g	1,5 g	9 mg
Banane uscate	300 kcal	64,0 g	3,7 g	0,6 g	6,4 g	28 mg
Banane	89 kcal	23,0 g	1,1 g	0,3 g	2,6 g	11 mg
Data uscată	282 kcal	75,0 g	2,5 g	0,4 g	8,0 g	0,4 mg
Prune uscate	240 kcal	64,0 g	2,2 g	0,4 g	7,0 g	0,6 mg
Prune	46 kcal	11,0 g	0,7 g	0,3 g	1,4 g	9,5 mg
Stafide	299 kcal	79,0 g	3,1 g	0,5 g	3,7 g	2,3 mg
struguri	67 kcal	17,0 g	0,6 g	0,4 g	0,9 g	4 mg

Puteți face singuri fructe uscate?

Propria, producție blândă din fructe uscate este o modalitate populară de a păstra nutrienții și vitaminele importante din fructe. Merele și prunele sunt deosebit de bune pentru asta. Pentru procesul de uscare puteți variat Instrumente utilizare. Cu toate acestea, este important ca umiditatea din fruct să poată fi transportată cu ușurință și ca fructul să nu se atingă, astfel încât să nu se mucegăiască după aceea.

Soare și aer pentru producerea fructelor uscate

Merele sunt potrivite în special pentru a face cu ajutorul soarelui și aerului. După ce mărul a fost tăiat în felii, acestea sunt agățate de un șir. Aceste linia în mod ideal ar trebui să fie pe una loc fierbinte a fi plasat. Dacă soarele nu strălucește sau sezonul nu este potrivit, puteți folosi încălzirea. Procesul de uscare durează timp cateva ore, până când fructul are consistența potrivită.

Cuptor pentru producerea fructelor uscate

Apple este, de asemenea, recomandat pentru prepararea la cuptor. După tăierea feliilor, așezați-le pe o foaie de copt și puneți-le în cuptor. Temperatura cuptor în cel mai bun caz aprox. 50 ° C. Durează cel puțin 4 ore pentru a usca feliile de măr, dar depinde și de consistența și grosimea fructelor. Geamurile trebuie întoarse de 3-4 ori între ele.

Sunt fructele uscate mai bune decât dulciurile?

Comparativ cu bomboanele tradiționale, fructele uscate pot fi o alegere mai bună, deoarece au o anumită deshidratare substanțe nutritive importante livra. Cu toate acestea, numărul de calorii este adesea similar cu bomboanele sau chipsurile. Atunci când se compară ingredientele, fructele uscate se descurcă de obicei mai bine decât ciocolata și co.

Prin uscare industrială conținutul natural de zahăr crește fructele și multe vitamine se pierd. Este important să rețineți cantitatea de fructe uscate consumate, deoarece acestea furnizează mai multă energie decât fructele proaspete și crește aportul de calorii. Fructele uscate sunt, prin urmare, o posibilă alternativă la dulciuri cu măsură, dar în niciun caz nu înlocuiesc fructele proaspete.

Câte fructe uscate pot consuma pe zi?

Fructele uscate pot fi în cantități mici poate fi savurat ca gustare între mese. Servirea maximă recomandată este o mână pe zi. Includerea fructe proaspete cu toate acestea, este încă esențial alegere mai bună.

Două porții de fructe proaspete pe zi sunt ideale!

La ce ar trebui să fiți atenți atunci când cumpărați?

Când cumpărați, asigurați-vă că fructele uscate

fără substanțe conservante
fără adaos de sulf
fără zahăr adăugat

O regulă generală: cu cât sunt mai puține ingrediente, cu atât mai bine - în acest caz ar trebui să fie doar fructul.

Fructele uscate sunt bune pentru slăbit?

Dacă ale tale Obiectiv de slăbit este apoi includerea Fructele uscate nu au sens. Datorită procesului de uscare, fructele uscate sunt mai puțin umplute decât fructele proaspete. În plus, fructele uscate sunt tentante să consume mai mult, deoarece sunt în majoritatea cazurilor mai mici decât fructele proaspete. Sentimentul de sațietate depinde de cantitatea consumată de fructele uscate. Fructele uscate au o densitate energetică mai mare, așa că poți mai multe calorii decât cu fructe proaspete. Acest lucru vă face rapid Excesul de calorii și câștigi greutate corporală. Dacă vrei să slăbești, ai nevoie de un deficit caloric la sfârșitul zilei.

Concluzia noastră cu privire la fructele uscate

La prima vedere, fructele uscate par o alternativă excelentă la dulciuri și fructe proaspete. Cu toate acestea, această afirmație este doar parțial corectă. Fructe proaspete rămâne în orice caz cea mai bună opțiune ca un mic adaos la mesele normale.

Elementele nutritive ale fructelor uscate sunt mai bune în comparație cu dulciurile, deși nu trebuie ignorat numărul mare de calorii. Necunoașterea număr mare de calorii oferă rapid un consumator pentru mulți capcană neașteptată de calorii.

Dacă nu știți exact câte calorii puteți consuma, de ce să nu încercați calculatorul nostru de calorii.

Întrebări și răspunsuri frecvente

Câte calorii consum în medie cu 100 de grame de fructe uscate?

Cantitatea medie de calorii pentru un aport de 100 de grame de fructe uscate este de 300 kilocalorii. Chiar și așa, diferitele fructe au calorii și valori nutriționale diferite.

Câte fructe uscate pot mânca în fiecare zi?

Când consumați fructe uscate, asigurați-vă că nu depășiți cantitatea sănătoasă și necesarul de calorii. Fructele uscate ar trebui să servească doar ca un supliment mic între ele și nu ar trebui să fie un substitut pentru o masă. Nu ar trebui să mănânci mai mult de o mână pe zi.

De ce fructele uscate sunt deosebit de dulci?

Fructele uscate au adesea un gust foarte dulce în comparație cu fructele proaspete. Acest lucru se datorează faptului că fructoza naturală este concentrată și fructul este, prin urmare, mai bogat în calorii. Unele fructe uscate sunt, de asemenea, îndulcite în timpul procesului de fabricație.

Articole mai incitante

Depășirea platoului de slăbire - așa funcționează!

Cele mai bune și mai sănătoase alternative de gustări - 11 fructe delicioase pentru a slăbi

Pregătirea mesei - Cum să vă atingeți obiectivele și să economisiți timp

Costum

De ce Upfit Nutrition Program
despre noi
Întrebări, răspunsuri și asistență
Experiență și succes
protecția Consumatorului
Articole, cărți electronice, videoclipuri și obișnuințe
Podcast upfit
Rețete
Videoclipuri
Calculator de calorii
Calculator IMC
Jurnal alimentar
Ghid de restaurant
Ghid de fitness
a lua legatura

Planuri nutriționale

Planuri speciale

Plan de antrenament pentru fese picioare abdominale
Plan de dietă
Plan de nutriție pentru dieta proteică
Planul nutrițional pentru intoleranță
Schimbarea dietei
Plan de consum redus de grăsimi
Plan de nutriție cu conținut scăzut de carbohidrați
Planul nutrițional pentru dieta Paleo
Plan de pregătire pentru acasă
Plan de antrenament pentru slăbit
Plan de nutriție vegană
Plan de nutriție vegetariană
Planuri de alergare gratuite
Planuri de antrenament gratuite

a lua legatura

Planul tău de alimentație sănătoasă pentru o dietă echilibrată
Doriți să vă mențineți greutatea și să mâncați sănătos pentru a vă simți mai puternici și mai în formă? Apoi alegeți planul de alimentație sănătoasă care vă oferă o nouă forță și vă permite să aveți o viață de zi cu zi sănătoasă. Printr-o distribuție optimă a nutrienților veți dezvolta o nouă atitudine față de viață și veți obține noi performanțe de top. Gata cu întrebarea „Ce ar trebui să mănânc astăzi?!”. Nu există fast-food nesănătos, ci mâncăruri rapide, bogate în nutrienți, care au un gust bun și te mențin sătul pentru o lungă perioadă de timp. Fără balonare sau oboseală. O alimentatie curata iti mentine corpul in forma si mintea ta experimenteaza noi culmi. Doriți să încercați o nouă formă de nutriție? Fie că este vegan, vegetarian sau paleo. Planul tău de alimentație sănătoasă îți oferă doar rețete care se încadrează în dieta ta. Puteți, de asemenea, să vă declarați alergiile și intoleranțele și vă vom ține cont de dorințele dvs. la crearea planului.

Plan nutrițional pentru a construi mușchi
Vrei să construiești masa musculară și să te transformi într-o versiune mai puternică a ta? Planul nutrițional pentru construirea mușchilor vă oferă nutrienții potriviți, care vă fac mușchii mai puternici și mai puternici. Mâncărurile bogate în proteine vă oferă energia de care aveți nevoie pentru antrenament. Este dificil să construiți mușchi cu succes prin antrenamentul de forță, deoarece dieta joacă un rol central aici. Doar cei cărora li se furnizează nutrienții potriviți la momentul potrivit pot construi cu succes masa musculară. Cu un plan nutritiv personalizat pentru a construi mușchi, vă vom da o mână de ajutor și vă vom ajuta să vă atingeți obiectivul personal. Tu decizi ce este în meniu și ce nu. Deoarece numeroasele individualizări fac planul dvs. de nutriție unic și optimizat pentru nevoile dvs. personale.

Optimizați definiția mușchilor cu un plan nutrițional personalizat
Pentru a vă face mușchii mai vizibili și pentru a le defini mai clar, am dezvoltat definiția planului nutrițional, cu ajutorul căruia puteți pierde grăsimea din burtă și vă puteți defini corpul. Cu ajutorul nutrienților potriviți, puteți arde grăsimi și defini mușchii. Puteți obține doar un stomac plat și chiar un pachet de șase cu o dietă sănătoasă. Vă oferim planul dvs. de nutriție pentru faza de definire, cu care puteți să vă luați rămas bun de la excesul de grăsime și să oferiți corpului dumneavoastră un nou strălucire.

Planul dvs. de antrenament pentru acasă
Cu unitățile scurte din planul dvs. de antrenament, sportul se potrivește cu ușurință în viața de zi cu zi. Ca persoană care lucrează, puteți face exercițiile scurte din planul de antrenament înainte de muncă și puteți începe ziua în formă și motivată. Sau îți faci antrenamentul după muncă pentru a reduce stresul, a scăpa de excesul de energie sau pur și simplu a te opri. Apropo, planul tău de antrenament te va ajuta să-ți construiești mușchi sănătoși și te va conduce la figura ta de vis. Puteți face toate exercițiile din planul dvs. de antrenament acasă fără niciun echipament. O scurtă încălzire și un antrenament simplu pe intervale vă vor pierde kilogramele și vă vor oferi o nouă putere și putere.

Planul dvs. de antrenament este completarea perfectă a planului de dietă pentru pierderea în greutate
Dacă vrei să lucrezi și mai eficient la figura ta de vis și nu ai chef să mergi la o sală de gimnastică scumpă, planul de antrenament pentru slăbit este suplimentul ideal. Combinația de exerciții fizice și dietă vă va ajuta să scăpați kilogramele și mai repede. Toate exercițiile din planul dvs. sunt ușor de făcut acasă fără echipament. În scurt timp vă puteți desfășura antrenamentul fără să așteptați mult timp pentru echipament gratuit. Astfel, unitățile sport scurte se încadrează confortabil în viața ta de zi cu zi. Toate exercițiile sunt explicate clar și veți vedea rapid rezultatele. Cu combinația de sport și nutriție, vă stimulați metabolismul și vă ușurați procesul de slăbire pentru corp. Planul dvs. de antrenament nu numai că vă ajută să vă atingeți greutatea confortabilă, ci și să obțineți o nouă forță fizică prin combinarea nutriției și fitnessului.