Fructele proaspete sunt atât de sănătoase Masă nutrițională practică - arată

Varietatea soiurilor este excelentă: căpșunile, care deschid sezonul fructelor de pădure în iunie, sunt urmate de zmeură, afine, agrișe și coacăze. Murele anunță apoi sfârșitul sezonului local de fructe de pădure în august și, din păcate, și vara. Cel mai bine este să mănânci fructe de pădure în ziua în care le cumperi, deoarece se strică rapid după recoltare. Alternativă: Se păstrează la frigider, unde rămân proaspete timp de două până la trei zile, în funcție de soi.

Tabel nutritiv pentru fructe de padure

Valori nutritive la 100g	căpșună	zmeură	mure	Cassis	Coacăze	coacăz	Agrișă
Kcal	35	38	32	44	52	29	28
KJ	148	160	136	184	218	121	118
apă	89,9 g	84 g	85 g	78,2 g	83 g	82,8 g	88,8 g
proteină	0,7 g	1,2 g	1 g	1,3 g	0,6 g	1,1 g	0,6 g
gras	0,5 g	0,6 g	0,4 g	0,3 g	0,5 g	0,5 g	0,1 g
glucide	7 g	7 g	6,2 g	9 g	11,3 g	5 g	6,2 g
Fibre dietetice	2,2 g	6,7 g	6 g	7 g	3 g	8,2 g	3,2 g
potasiu	152 mg	220 mg	220 mg	370 mg	68 mg	280 mg	210 mg
Vit. C	60 mg	25 mg	20 mg	200 mg	20 mg	40 mg	40 mg
fier	0,4 mg	0,7 mg	1 mg	1,3 mg	0,5 mg	1,2 mg	0,6 mg

Favoritul elvețian este căpșuna

După căpșuna bogată în vitamina C, zmeura urmează pe scara popularității. Ei și murele conțin o mulțime de fibre dietetice sănătoase care mențin digestia în formă. Mura oferă, de asemenea, cantități considerabile de fier.

Coacăzele sunt puțin mai puțin populare. Soiul negru, numit și cassis, depășește toate celelalte fructe de padure descrise aici de departe în ceea ce privește conținutul de vitamina C. Doar 50g din aceste fructe de padure acoperă necesarul zilnic de vitamina C al unui adult. Pentru aceeași cantitate de vitamina C ar trebui să mănânci 500g afine sau mure. Dar conținutul de fibre dietetice este, de asemenea, considerabil în coacăze negre și este, de asemenea, bogat în potasiu. Un fruct sănătos, care este complet.

Gustare sănătoasă

Boabele sunt ideale ca gustare între mese. Acestea pot fi transportate cu ușurință într-un recipient adecvat și nu consumă foarte mult timp pentru a se prepara, deoarece trebuie spălate numai înainte de consum.

Pentru o schimbare, pot fi, de asemenea, amestecate cu iaurt sau quark. Dacă nu vrei să-l ratezi iarna, îl poți congela spălat și apoi să te bucuri de el fierbinte ca un compot în sezonul rece.

Idei de rețete cu fructe de pădure

Acesta este modul în care funcționează: Accesați locul unde puteți găsi linkul către portal. După înregistrare, vă determinați greutatea dorită și primiți imediat un program personal. În jurnalul online, de exemplu, introduceți toate mesele și activitățile sportive. Practic: caloriile pentru alimente și meniurile gata preparate sunt deja programate. Veți găsi, de asemenea, sfaturi despre fitness și nutriție pe site, experții pot pune întrebări sau discuta cu alte persoane care doresc să slăbească pe forum.

---