Ce mănânc și beau în caz de gastro?

Este „marele” clasic al gastro-ului, mâncarea la care să apelăm cu prioritate. Orezul în apă, bine gătit (cu amidonul său) încetinește tranzitul intestinal și oferă o cantitate valoroasă de zaharuri lente, care ajută la recâștigarea puterii.
Trucul unei bunici îl face și mai eficient: beți apa de gătit a orezului, cu înghițituri mici pe tot parcursul zilei (un volum de orez fiert timp de 30 de minute în 16 volume de apă cu 1/2 linguriță de sare de mare). Acest reflex ajută la lupta împotriva deshidratării.

gastro

Argila „burește” scaunele foarte lichide și protejează mucoasa intestinală formându-se ca un bandaj.

Mod de utilizare: diluați 1 plic sau 1 linguriță de argilă verde în 1 pahar de apă, lăsați să stea peste noapte și beți doar apă tulbure (lăsând lutul la baza paharului). Repetați manevra de două ori pe zi până când scaunele se normalizează.

Primul lucru de făcut în caz de gastro este să rehidratați bine prin consumul a cel puțin 2 litri de apă (apă plină bogată în sodiu și mai ales apă spumantă) sau bulionuri de legume. Supele și bulionele oferă cantități valoroase de lichide, dar ajută și la recuperarea unora dintre sărurile minerale pierdute în timpul episodului de diaree și la eliminarea toxinelor prin urină, ceea ce poate accelera procesul de vindecare.
Pentru supă, alegeți legume fragede, ușor de digerat: morcovi, cartofi, fasole verde. Și evita plicurile sau bulionele și supele conservate, deoarece sistemul digestiv ar putea să nu aprecieze aditivii și conservanții pe care îi conțin.

Compoturile de mere, pere sau gutui de mere (rețeta clasică în caz de gastro, deoarece are un efect antidiareic) sunt de preferat pentru desert.
Deocamdată, renunță la fructele proaspete, deoarece fibrele lor sunt prea iritante pentru intestinul tău. Singur banane (cu condiția să fie complet coapte) nu sunt recomandate deoarece sunt o sursă bună de potasiu.