Fructele, zahărul și pierderea în greutate Optimizzation
Este timpul să punem capăt celui mai mare mit al sănătății.
Tot ce aud este recomandarea de a mânca 5 porții de fructe pe zi. Ideea este că, indiferent de obiectivul tău, de la pierderea în greutate la culturism, fructele sunt inutile și potențial chiar dăunătoare pentru tine.
Ce este un fruct?
De ce este atât de rea această bomboană din natură? Ei bine, nu folosim termenul „bomboane” fără niciun motiv.
La fel ca legumele, fructele sunt bogate în vitamine, minerale și fibre. Totuși, ceea ce diferențiază fructele este conținutul lor de carbohidrați, cu alte cuvinte zahăr.
În acest moment, unii vor susține că este zahăr bun, dar există zahăr bun și rău? Hai sa ne uitam.
Diferitele zaharuri
Există patru tipuri de zaharuri care sunt importante de știut:
- Glucoză;
- Fructoză;
- Zaharoza (sau zaharoza);
- Îndulcitori.
Toate aceste zaharuri, lactoză, zahăr rafinat, amidon, toate sunt carbohidrați.
În timpul digestiei, organismul transformă carbohidrații în glucoză, care este o formă de energie care poate fi utilizată de organism. Excesul este apoi utilizat pentru a stoca glicogenul în ficat și mușchi.
Când toate depozitele de glicogen sunt pline, începeți să aveți o problemă. Glucoza este acum stocată în țesutul adipos, cu alte cuvinte grăsime. Acesta este un mecanism normal de supraviețuire, astfel încât să putem folosi aceste grăsimi în vremuri de foamete.
Deși toate zaharurile provoacă acest câștig de grăsime, există o problemă mai mare cu fructoza.
Fructoza este ceea ce s-ar putea numi zahăr rău. Deoarece nu poate fi digerat în mod normal, ficatul trebuie să aibă grijă de el. Deoarece rolul ficatului este de a ne detoxifica organismul, putem spune că fructoza este o toxină.
Și faptele o demonstrează, deoarece fructoza este unul dintre vinovații diabetului de tip 2, bolilor cardiovasculare, accidentelor vasculare cerebrale, ficatului gras (ficatului gras) și chiar a mai multor tipuri de cancer.
Deci fructoza, pe lângă prevenirea eficacității ficatului și detoxifierea altor toxine, provoacă mai multe probleme de sănătate.
In cele din urma, toate zaharurile te vor face sa te ingrasi. Vorbim despre fructe, pâine, paste și dulciuri. Toate sunt transformate în glucoză și au același impact. Desigur, unele sunt mai rele decât altele, dar nu este recomandat să mănânci fructe când te trezești. Să vedem de ce.