Fructul caqui
Similar confuz - Curmal japonez și roșii. Și totuși, caqui și roșii sunt complet diferite. Pentru că Curmal japonez este un adevărat fruct. Nu numai pentru că numele japonez tradus înseamnă „fruct”. Persimmonul este un fruct cu adevărat puternic, mai ales al tău Conținutul de vitamina A îngrijorări.
150 g de persimmon copt aproape acoperă necesarul zilnic de vitamina A a unui adult.
Cu toate acestea, kakiul rămâne un fruct destul de necunoscut în latitudinile noastre. Cu toate acestea, caqui sunt disponibili în aproape toate supermarketurile pe tot parcursul anului.
Persimmon - are un gust foarte bun!
„Cât de bună este pulpa de jeleu a Curmal japonez gustul depinde puternic de stadiul său de maturitate. Datorită conținutului ridicat de tanin, au gust acru și astringent atunci când sunt necoapte. Doar atunci când fructele sunt aproape prea coapte și taninurile sunt acoperite de un conținut ridicat de zahăr, acestea își ating gustul optim. Între timp există și soiuri fără tanin, dar care nu diferă optic de cele tanice. Pielea și semințele trebuie îndepărtate întotdeauna. Spre deosebire de caqui, carnea fructului sharon rămâne fermă chiar și când este coaptă, este dulce și suculentă și întotdeauna fără semințe. Le poți mânca la fel de ușor ca un măr cu pielea pe ea ”, informează asistența infodienst.
Sfat pentru cumpărături: caqui sunt fructe sensibile
„Fructele Sharon necoapte (Curmal japonez) poate fi recunoscută prin gustul ușor amar și o senzație de blană pe limbă. Cachiurile coapte sunt foarte delicate și se păstrează doar pentru o perioadă scurtă de timp. Sunt potrivite pentru consumul crud sau pentru prepararea de compot. Fructele Sharon se păstrează până la două săptămâni, de preferință într-o pungă perforată din folie. Nu trebuie să arunci fructele necoapte. Înfășurate în ziare, se coc repede la temperatura camerei ”, spune ajutorul.
Cum mănânci un kaki?
În principiu, un kaki poate ca un măr a fi mâncat. Înainte de a mânca, totuși, ar trebui să scoateți vasul curățați bine. Deoarece fructul nu are piatră, poate fi ușor tăiat. Poate fi ușor împărțit și este foarte potrivit pentru o salată de fructe. Cu toate acestea, trebuie remarcat faptul că kakiul poate fi combinat doar cu fructe care sunt la fel de dulci, deoarece acest lucru este mai bun pentru digestie. Soiurile potrivite sunt mango, smochine, banane și prune. Castronul poate fi consumat fără probleme, dar este îndepărtat de mulți oameni, deoarece există mai multe persoane pe castron Reziduuri de pesticide sunt localizate.