Fugu, un pește în curând; t inofensiv; AICI

O otravă mortală, tetrodotoxina, este prezentă în viscerele sale, iar mai mulți oameni mor în fiecare an, în Japonia, după ce i-au înghițit carnea mult apreciată, dar fatală dacă este slab pregătită.

fugu

Fugu, un pește japonez popular, a cărui carne poate fi mortală, va fi în curând sigură de mâncat. Cercetătorii l-au pus la dietă și au descoperit o versiune inofensivă a acestui pește-soare.

Câțiva oameni mor în fiecare an în Japonia după ce au înghițit carnea mult apreciată, dar mortală dacă este slab pregătită. O otravă mortală, tetrodotoxina, este prezentă în viscerele sale, inclusiv în ficat și intestine. Astfel, doar câțiva bucătari cu mare experiență au voie să-l pregătească pentru consumul uman.

În ciuda tuturor acestor protecții, fugu rămâne uneori ultima masă a unor amatori. Trei persoane au fost ucise anul trecut în Japonia după ce au mâncat pește-soare gătit acasă.