Fulgi de porumb pâine - rețete rețete sur cuisine actualuelle

Ingrediente pentru 4 persoane:

• 400 g file de pește alb (cod, polen etc.)
• 1 ou
• 150 g fulgi de porumb
• 30 g Făină
• 5 linguri. lingura Ulei
• 20 g Unt
• Sare
• Piper
• Calorii = ridicate

Etape de pregătire

1. Într-o farfurie adâncă, bate oul într-o omletă cu puțină sare și piper. Se toarnă fulgii de porumb într-o altă farfurie și se zdrobesc.
2. Tăiați peștele în fâșii groase apoi făinați-le ușor. Treceți-le în oul bătut și apoi în fulgi de porumb.
3. Încălziți uleiul într-o tigaie, apoi rumeniți bucățile de pește timp de 3 până la 4 minute pe fiecare parte. Puneți buretele pe hârtie absorbantă și serviți.

---