Furca și bikiniul secret japonez de slăbire
Ceea ce nu știm
Ce este agar-agar ?
Această algă roșie, care are proprietăți naturale de gelifiere, a fost descoperită întâmplător în secolul al XVII-lea de un bucătar japonez. Se recoltează în timpul iernii pentru consum în primăvară. Transformat în pulbere albă sau felii subțiri, agar-agar este un slăbit aliat la alegere, mai ales pentru a găsi linia pentru vară. Rețineți că acesta este un produs fără gust care nu emite nicio aromă. Ce este perfect în bucătărie: nu există riscul de a denatura rețetele.
Această algă are, de fapt, caracteristici ideale pentru a fi exploatată ca parte a program de slăbire. În primul rând, este practic fără calorii. Pentru 100 de grame, există doar aproximativ cincisprezece kilocalorii. Apoi, agarul se umflă înainte de a ajunge la stomac, ceea ce te face să te simți mai plin și este, de asemenea, ușor laxativ. Trebuie remarcat faptul că acest produs nu este absorbit de organism. Se elimină după o anumită perioadă de timp. Apropo, absoarbe și zaharurile, precum și grăsimile !
Transformarea agar-agar
Diferite soiuri de alge roșii sunt folosite pentru a face agar-agar. Materiile prime sunt spălate de mai multe ori, uscate și apoi aduse la fierbere. Așteptați apoi să se răcească. Sunt apoi uscate și apoi zdrobite. Pulberea astfel obținută se transformă în gelatină în contact cu apa: volumul său este apoi înmulțit cu trei.