Furnizor de energie orez curry prăjit cu pui - antrenorul de fitness
Pentru a obține performanțe atletice de vârf, avem nevoie de un corp bine antrenat. Dar nu numai mușchii sunt importanți, nutriția este, de asemenea, o parte importantă. Fructele, legumele, cerealele, produsele lactate și carnea nu ar trebui, așadar, să lipsească din dietă. Orezul este un important furnizor de energie. Oferă o porție bună de carbohidrați „buni”. Curry stimulează și circulația. Se spune, de asemenea, că curry inhibă inflamația, stabilizează colesterolul și are un efect pozitiv asupra diabetului. Deci, astăzi există o rețetă grozavă care combină ambele alimente: orez curry prăjit cu pui.
- 125 g orez basmati
- 1 morcov mic
- 1-2 bețișoare de ceapă de primăvară
- 1 ardei rosu
- 2 oua
- 250 g de pui
- 2 lingurite de pudra de curry
- 2 linguri de vin de orez
- sare si piper
Se fierbe orezul (fie afânat, fie într-o pungă) într-o cratiță cu apă timp de aproximativ 10-15 minute. Apoi scoateți-l de pe aragaz și lăsați-l să se răcească.
Se spală ceapa de primăvară și se taie în inele subțiri. Spălați ardeii, tăiați în jumătate, miez și tăiați în cuburi fine. De asemenea, morcovul se taie mărunt după decojire.
Orez curry prăjit cu pui, praz, morcovi, ardei gras
După ce ați spălat și uscat puiul, tăiați-l în bucăți mici și apoi prăjiți-l într-o tigaie cu ulei.
Orez curry prajit cu pui, praz, morcovi, ardei gras
Încălziți uleiul într-o a doua tigaie. Prăjiți legumele în el timp de aproximativ 5 minute. Se condimentează cu curry, sare și piper. Apoi adăugați orezul în tigaie și amestecați-l cu legumele. Dacă este necesar, condimentați cu puțin curry, sare și piper. Apoi adăugați puiul în tigaie și încălziți-l.