Fursecuri cu conținut scăzut de calorii: plăcere fără regrete!

După cum se știe, există multe tentații bogate în calorii în sezonul Adventului. Cu siguranță ați ocolit deja cu mai mult sau mai puțin succes primele bombe cu calorii. Pentru ca balanțele dvs. să nu provoace o surpriză suplimentară la sfârșitul anului, am creat patru rețete de cookie-uri „ușoare” pentru dvs. Sperăm că vă place să coaceți!

Prăjituri de Crăciun 2019

Stele portocalii cu glazură de zahăr matcha

Timp de preparare: 25 minute, timp de coacere: 14 minute, timp de răcire: 1 oră

scăzut

Ingrediente pentru aproximativ 50-60 bucăți
1 portocală organică
250 g făină integrală de grâu
150 g unt rece, semi-gras
40 g zahăr de trestie crud
1 vârf de scorțișoară
1 ou
1 vârf de sare
1 vârf de praf de copt tartru
100 g zahăr brut din trestie zahăr pudră
1 linguriță praf de ceai matcha

Pregătire:

  1. Clătiți portocala cu apă fierbinte, frecați-o, frecați coaja și stoarceți sucul. Frământați făina, untul, zahărul, scorțișoara, oul, 2 linguri de suc de portocale, jumătate din coaja de portocală, sarea și praful de copt pentru a forma un aluat neted și răciți timp de 1 oră.
  2. Preîncălziți cuptorul la 200 de grade (convecție la 180 de grade). Apoi frământați din nou aluatul pentru scurt timp, întindeți și tăiați fursecurile cu tăietori în formă de stea. Așezați fursecurile pe foi de copt tapetate cu hârtie de copt și coaceți-le în cuptorul preîncălzit timp de aproximativ 12-14 minute până când sunt aurii. Scoateți din cuptor și lăsați să se răcească.
  3. Când cookie-urile s-au răcit, amestecați zahărul pudră cu 4–5 linguri de suc de portocale și pudră matcha până la o glazură groasă. Decorează fursecurile cu glazură, presară peste ele o coajă de portocală și lasă-le să se stabilească.

BACSIS Dacă nu puteți obține ceai matcha sau pulberea este prea scumpă, glazura poate fi, de asemenea, colorată cu colorant alimentar verde sau praf de iarbă de grâu.

Valori nutritive per cookie:
(cu 50 de cookie-uri):
Calorii: 39
Carbohidrați: 6 g
Grăsime: 1,3 g
Proteine: 0,7 g
Fibre alimentare: 0,6 g
Unități de pâine: 0,5