Fursecuri din lapte de unt (fără ouă) Blogul de gătit al lui Samar
Astăzi vă ofer prăjituri cu lapte fermentat (zeama, lapte ribot) sau chiar Lben.
Aceste cookie-uri fără ouă sunt un adevărat tratament, se consumă mult în Statele Unite, pot fi împrăștiate cu nutella, gem, unt etc ... ușor și practic pentru copii.
De când am cumpărat lapte pentru cornuri, am văzut o mulțime de rețete pe bază de lapte, indiferent dacă sunt pe bloguri sau în cărți pe care tocmai le-am cumpărat.
Succesul acestor cookie-uri este că este important să nu frământați aluatul, așa că, de îndată ce începe să colecteze, să oprească și să transfere mingea pe o suprafață de lucru, pliați-o în 3 ca un plic, repetați pasul de 2 ori.
Ultimele fursecuri din resturile de paste păreau mai puțin frumoase, asta e normal, dar comestibile:).
M-am gândit să postez această rețetă pentru o prietenă (care se va recunoaște) a cărei fiică este alergică la ouă, iar fiicelor mele le-a plăcut foarte mult.
Ingrediente (1 cană = 250 ml)
- 2 căni de făină
- 2 lingurițe de praf de copt