G pentru carbohidrați - La Table des Enfants
La fel ca mașina părinților tăi, corpul tău are nevoie de energie pentru a funcționa: respirația, mersul pe jos, jocul, alergarea necesită combustibil.
Această energie este asigurat, parțial, de carbohidrați.
Carbohidrații ar trebui să fie jumătate din energia de care aveți nevoie în fiecare zi.
,
Organul din corpul tău care are cel mai mult nevoie de carbohidrați este al tău creier: îl consumă singur 5 g pe oră, echivalentul unei bucăți de zahăr pe oră !
Dar mușchii și alte celule din corpul vostru, cum ar fi celulele roșii din sânge, îl iubesc și pe ei ...
glucide sunt astfel a partener prețios să faci sportul tău preferat.
Ceea ce este practic este că îl consumi fără să-ți dai seama: în pâine prăjită sau cereale sau prăjituri de dimineață, în ciocolată pentru gustarea de după-amiază, în mărul pe care îl muști.
După cum puteți vedea, acestea iau forme diferite: este o familie mare împărțită în două echipe mari.
Două echipe alcătuiesc familia carbohidraților
• pe de o parte aveți echipa glucide simple, compusă din una până la câteva unități mici. Când le gustați, aceste carbohidrați au o aromă dulce.