Găluște de varză (trabucuri rapide de varză)

Găluște de varză

pune într-un cazan. și fierbeți timp de aproximativ jumătate de oră, fără chiftele

1 cutie de 19 uncii de roșie Aylmer Accent, usturoi și ulei de măsline
1 cutie de 14 uncii de sos de roșii
1 cană bulion de pui ½ cană apă
o lingurita mare de piper (dupa gust)
o ¼ linguriță mare de sare
1 linguriță de busuioc
1 cățel de usturoi, degermat și presat
3 căni mari de varză cubă
1 ceapa mare cubulata
Pusesem ¼ linguriță de boia (foarte opțional)

Aproximativ 1 kg de carne de vită măcinată (aveam carne de vită măcinată pentru a face 24 de 1 linguri de chiftele)
un pic de piper
1 lingurita de patrunjel
2 șalote, tocate subțire

formați în bile solide și când sunt gata puneți-le în sosul care fusese gătit cu ½ oră înainte și fierbeți totul timp de cel puțin 1 oră pentru a reduce sosul. și monitorizarea din când în când