Găluște prăjite - bunici 1 euro rețete

Găluște prăjite

Găluște prăjite sunt o adevărată masă rămasă. Se fac fie cu găluște de pâine de casă, fie cu găluște rămase. Resturile de friptură se pot folosi și cu carne.

euro

Ingrediente:
4 găluște de pâine sau găluște rămase (găluște)
1 ceapă
pătrunjel
40 g unt
120 g carne afumată tocată grosolan sau resturi de friptură
3 ouă
70 ml smântână
sare

Rețetele bunicii de 1 euro sunt acum disponibile și în broșură. Răsfoiți prin 60 de rețete ieftine pentru a folosi resturi, tocănițe, caserole, supe delicioase și multe altele.

Pregătire:

Tăiați găluștele de pâine în bucăți mici și tocați mărunt ceapa.

Căleți bucățile de ceapă împreună cu pătrunjelul într-o tigaie în unt topit până devine translucid. Adăugați carnea la friptură și adăugați găluștele de pâine.

Într-un bol, bateți ouăle cu smântâna și un praf de sare și turnați peste găluște. Se introduce în cuptorul cald până se pun ouăle. Salata verde a bunicii cu castravete și avocado se potrivește cel mai bine cu ea.