Gata cu balonarea Din aceste 5 motive, mănânci prea mult - și astfel o poți schimba în cele din urmă!
de echipa de redacție BUNTE.de 7 ianuarie 2018 la 12:30
Seara confortabilă pe canapea cu o farfurie delicioasă de paste sau pizza în mână - toată lumea știe această situație. Dar a mânca în acest fel ne face să mâncăm excesiv. Mai mult decât ai nevoie.
Probabil că toți știm senzația de plinătate după o masă delicioasă. Acest lucru este adesea cauzat de faptul că organismul nu ne semnalează decât după 15 minute după ce a mâncat că este plin. Și adesea mâncăm până când apare acest semnal. Senzația de „a fi supra-mâncat” este practic inevitabilă.
Dar nu numai că îți este foarte foame poate duce la mâncare excesivă. Jenny Morris este psiholog comportamental la Universitatea din Sussex, Marea Britanie, care studiază cauzele balonării după ce a mâncat. Cercetătorul a venit cu următoarele cinci motive pentru care mâncăm în exces și cum să evităm cel mai bine:
1. Distragerea atenției
O gustare confortabilă seara pe canapea în timp ce privim la televizor sau verificăm rapid știrile de pe telefonul mobil la micul dejun este normală pentru noi. Fără asta, creierul nostru nu este suficient de ocupat atunci când mănâncă - spun ei. Dar tocmai acest tip de aport alimentar este dăunător organismului. Deoarece distragerea atenției ne asigură că nu numai că mâncăm mâncarea mai repede, ci și mai inconștient. Acest lucru duce la faptul că nu ne dăm seama când suntem plini sau chiar trecem cu vederea situațiile care ar duce în mod normal la întreruperea mesei, cum ar fi mâncarea nu are un gust bun.
Prin urmare, concentrați-vă conștient pe fiecare mușcătură, mâncați încet și mestecați alimentele suficient - așa evitați supraalimentarea.
2. Dimensiunea de servire
A mânca prea mult poate fi afectat și de mărimea porției și de mărimea farfuriei. Într-un studiu american despre satietate, participanților li s-a dat supă cu mesele lor. În timpul mesei, jumătate din boluri au fost umplute încet și neobservate printr-un tub sub masă. Rezultatul: Participanții ale căror boluri au fost reumplute în secret au mâncat cu 73% mai mult din supă decât cei care au trebuit să reumple singuri supa. Nu au avut nici sentimentul că au mâncat mai mult și nici nu au fost mai plini decât participanții cu bolurile normale. Deci, porții mai mari te tentează să mănânci în exces.
Încercați o farfurie mai mică data viitoare. Deci, încărcați automat mai puține alimente, dar aveți totuși senzația că ați mâncat o porție întreagă.