Gata cu dieta! ›Pofta și plăcerea

Despre teoria punctului de referință, alimentația atentă, intuitiv vs. consumatori controlati și de ce este o prostie să încerci să slăbești la o dietă. Este timpul să începem să ne ascultăm mai mult corpurile.

Aveam un plan: voiam să slăbesc 10 kilograme. Cu toate mijloacele disponibile. Am vrut să încerc diferite lucruri timp de 2 săptămâni și apoi fie să o țin, fie să încerc ceva nou. În acest timp, am mâncat anterior carbohidrați reduși, am băut multă apă și am început să fac sport. Desigur, există slip-up-uri, dar practic fac asta de vreo 8 săptămâni. Dar succesul meu este moderat - am slăbit 2 kilograme. Greutatea mea continuă să urce și să coboare. Având în vedere toate necazurile și îngrijorarea cu privire la mâncare, acesta este un randament slab.

Sunt o persoană slabă?

Prietenul meu are o voință cu adevărat de fier și o dietă mai radicală: 4 shake-uri proteice pe zi, legume seara și antrenament de forță de 1-2 ori pe săptămână. El îl scoate fără milă și eu îl respect foarte mult. Cu siguranță va avea succes, dar pentru mine tipul de dietă nu este potrivit, nu mai are nicio legătură cu plăcerea. Sunt convins că mâncarea nu este doar aportul de calorii, ci și mâncare pentru suflet care este bună pentru corp. Pentru ca corpul nostru să-și amintească ceea ce oferim sau ne oprim.

Subiectul nutriției este total enervant pentru mine

Faptul este că am făcut dietă de aproximativ 1,5 ani. Acum 1,5 ani am început dieta lentă cu carbohidrați și după câteva luni am pierdut și 5 kilograme. Totuși, schimbându-mi locul de reședință, am căzut din nou în vechile obiceiuri alimentare și, hei, presto, kilogramele erau din nou. Faptul că am renunțat la fumat a făcut restul. Mi se pare enervant: să tratez în mod constant subiectul timp de 1,5 ani, să mă țin în mod constant înapoi și să calc pe zi de zi. Subiectul nutriției este total enervant pentru mine. Vreau să mă bucur din nou mai mult.

Mi-am supărat corpul

Nu că ne înșelăm reciproc: Când spun „obiceiuri alimentare vechi”, nu înseamnă că m-am umplut cu mâncare! Nu sunt un mâncător, ci un cunoscător din când în când. Mănânc de ex. niciodată atât de mult încât m-am săturat. Dar îmi plac pastele și uneori 4-5 bucăți de ciocolată. Și da, acolo era și o pizza. Dar eu nu sunt cola, - cheesburger, - și servesc dublu. Și totuși mă îngraș foarte repede. Cred că corpul meu este doar suflat și nici nu știu cum arată greutatea mea ideală. L-am supărat.

Acum câteva zile, când cercetam ce altceva pot face pentru a slăbi, am dat peste o prelegere de 20 de minute „De ce nu funcționează de obicei dietele”, de neurologul Sandra Aamodt pe site-ul web „Ted Talks” (unul apropo) site genial, sunt dependent de el!) Iată o versiune scurtă:

Teoria punctului stabilit

Foamea noastră este controlată de creierul nostru, acest lucru se întâmplă mai ales complet inconștient. Și creierul nostru are propria idee despre cât de mult ar trebui să cântărim - indiferent de ceea ce ne dorim. Aceasta se numește teoria punctului de set. Creierul nostru nu vrea să ne facă rău, ci vrea să ne asigure supraviețuirea. Dacă suntem supraponderali pentru o lungă perioadă de timp, creierul decide următoarele: „Bine, aceasta este starea ta normală ideală. Îmi ajustez eliberarea hormonală etc. ”Cu toate acestea, atunci când vrem să slăbim, creierul nostru reacționează de parcă am muri: mușchii noștri ard mai puțină energie și ne înfometează mai repede. Aportul de calorii este redus. Așadar, un dietar de succes trebuie să mănânce mai puțin pe tot parcursul vieții decât cineva care nu a fost niciodată gras. Și punctul stabilit, adică greutatea corporală ideală din punct de vedere biologic nu poate fi schimbată cu ușurință - creierul se ajustează la o greutate mai mică doar după aproximativ 7 ani. Până acum, atât de urât, corect?

Intuitiv vs. Mancatori controlati

Potrivit lui Sandra Aamodt, există 2 tipuri de mâncare: cei care își ascultă corpul "(" Mâncătorii intuitivi ") și cei care doresc să-și controleze comportamentul alimentar prin voință (" Mâncătorii de control ") - așa cum se întâmplă în majoritatea dietelor . Consumatorii intuitivi sunt mai puțin susceptibili de a fi supraponderali și se gândesc mai puțin la dietă. Pe de altă parte, consumatorii controlați sunt mult mai receptivi la publicitate, la dimensiuni mari, la fast-food și la bufetele pe care le poți mânca.

Din punct de vedere rațional: dacă o dietă ar avea succes, ar fi fost stabilită cu mult timp în urmă, nu-i așa? Oricine ar face-o și am fi cu toții subțiri. Dar, în loc să ne ascultăm corpurile, preferăm să cumpărăm al nouăsprezecelea ghid de dietă sau următorul leac miraculos. Faptul este că dietele nu sunt profitabile. La 5 ani după o dietă, majoritatea au greutatea originală înapoi - și 40% cântăresc chiar mai mult decât înainte! Cu toate acestea, în fiecare zi există un nou ghid sau o metodă nouă pentru a deveni subțire și subțire foarte repede.

Ce naiba faci?

Când am văzut această prelegere, solzii au căzut din ochii mei: ce naiba faci? Ești un cunoscător, o persoană care ar trebui să-și asculte doar trupul. Sunt un intrinsec adică persoană privitoare la interior: de ce îmi interzic asta sau acea mâncare? Am decis să opresc tâmpitele imediat și să încep cea mai bună „dietă” din lume: voi „mânca conștient” și voi asculta foarte atent corpul meu. Asta nu înseamnă că înghit totul în mod aleatoriu în mine, ci următoarele:

Mâncare atentă:

Ascultă în: de ce mănânc? Chiar îmi este foame sau mănânc din plictiseală sau frustrare?
Diferențiați: Mi-e foame sau numai foame?
Fără distragere a atenției: fără TV, radio, carte sau computer. Voi învăța să recunosc când sunt din nou plin.
Fără restricții: îmi dau permisiunea de a mânca orice vreau
Urmărire: Cum mă simt după ce am mâncat asta sau aia?
Încredere: am încredere în corpul meu că știe de ce și cât de mult are nevoie
Plăcut: Ce gust, miros, văd și aud în timp ce mănânc? Care este consistența, ce nuanțe pot gusta?
Redirecționarea energiei: îmi amintesc să mă mânc, dar altfel nu mă voi mai îngrijora de mâncare și aș prefera să-mi îndrept energia spre alte lucruri
Fă-ți prieteni: Mâncarea nu este un dușman care trebuie învins. Este un prieten care vrea să-mi facă bine.
Mișcare: când mă voi neliniști, mă voi mișca. Voi continua să fac sport atât timp cât se simte bine și corect.

Cea mai individuală dietă din lume

Scopul este ca corpul meu să-și găsească din nou echilibrul și să restabilesc o „legătură” mai mare cu el. Ca un prieten care a fost neglijat de mult timp. După ce am decis asta, m-am simțit mult mai ușor. De parcă ar fi căzut de la mine o povară mare. Nu pentru că îmi dau o licență de a mânca, ci pentru că simt că mi se potrivește mult mai mult decât orice dietă. Aceasta va fi o dietă care nu ar putea fi mai individuală. La început va dura ceva timp pentru a restabili această conexiune, dar sunt sigur că va merita în totalitate.

Și vă doresc să găsiți și voi această cale.

Pentru a aprofunda: Iată un alt raport foarte interesant despre teoria punctului de set