Gătirea alimentelor este medicament
Experimentați o alimentație sănătoasă
La seminariile noastre de gătit veți primi o mulțime de informații despre subiectul alimentației sănătoase, precum și sugestii variate pentru practicarea bucătăriei. Într-un mod interesant și ușor de înțeles, veți fi familiarizați cu sinergia TCM (medicina tradițională chineză), teoria celor 5 elemente, originile bucătăriei clasice ayurvedice și nutriția occidentală.
Veți încerca multe feluri de mâncare și veți învăța cum să aplicați noile cunoștințe la mesele dvs. zilnice. Nu este nevoie să ne reinventăm dieta, ci doar să transferăm principiile celor 5 elemente în alimentele de sezon disponibile pentru noi. Acest tip de nutriție ne completează rezervele de energie.
Școală de gătit cu Jörg Krebber
Veți învăța teoria celor 5 elemente în teorie și practică de la și împreună cu expertul în nutriție Jörg Krebber.
Veți învăța, veți experimenta, veți practica și veți învăța în aceste zile:
- sensul celor 5 elemente pământ, foc, apă, lemn și metal
- cunoștințe extinse despre yin și yang (acizi și baze) în alimente și efectul lor asupra organismului
- ce tip de constituție ești și cum îți aprovizionezi în mod optim elementul prin dieta ta zilnică
- elementele de bază ale diagnosticului mâinii, feței și piciorului, deoarece corpul vorbește un limbaj clar
- Conținut legat de nutriția din medicina tradițională chineză (TCM)
- Nutriție ayurvedică în practică - fiecare participant gătește pentru el însuși
- importanța substanțelor amare din alimente pentru organism
- Poțiunea minerală de putere druidă, baza zilei tale
- multe multe rețete și consum natural zilnic de mâncăruri delicioase gătite împreună.