Gătit broccoli - așa funcționează; s

Gătitul broccoli este ușor. Există doar câteva trucuri pe care trebuie să le urmați pentru a pregăti cu succes broccoli.

Preparate pentru gătit broccoli

Broccoli este foarte bogat în vitamine și conține sulforafan, un remediu natural pentru cancer. Pregătirea corectă este importantă, astfel încât să vă puteți bucura de broccoli în timp ce mâncați.

Vă recomandăm să spălați floretele înainte de a găti. Cel mai bine este să-l clătiți scurt cu apă rece.
Cu broccoli, puteți mânca tulpina și floretele. Cu toate acestea, deoarece tulpina are adesea un pic de lemn, puteți separa floretele în prealabil cu cuțitul de bucătărie.
Cel mai rapid mod de a găti broccoli este cu un abur. Dacă nu aveți unul la îndemână, puteți aburi broccoli într-o cratiță normală.
Ar trebui să oferiți sare și piper ca mirodenii. Alternativ, puteți adăuga și puțin usturoi.
Compararea puterii CHIP: Vom găsi tariful dvs. de top

Gata în zece minute

Când gătiți, trebuie să fiți atenți doar la câteva lucruri mici, astfel încât broccoli să poată fi servit cu succes.

Umple-ți vasul cu apă de aproximativ 3 centimetri înălțime. Apa trebuie sărată pentru un gust mai bun. Alternativ, puteți folosi și bulion de legume.
De îndată ce apa fierbe, puteți adăuga broccoli. Apoi închideți oala cu un capac.
Lăsați broccoli să gătească timp de cinci până la zece minute. Aici gusturile diferă. Dacă preferați broccoli puțin ferm decât mușcătura, ar trebui să gătiți legumele pentru un timp mai scurt.
Puteți folosi o furculiță sau un cuțit de bucătărie pentru a străpunge trunchiul și a testa cât de ferme sunt legumele.
Acum puteți adăuga sare sau piper, dacă doriți.

În următorul nostru articol vă vom arăta cum să tăiați și să recoltați broccoli în mod corespunzător. Dacă ați gătit prea mult broccoli, puteți congela broccoli.