Gătit cărți de bucate celebre
Bucătăria 100% organică a lui Gwyneth Paltrow, rețetele de familie ale Eva Longoria, felurile de mâncare realizat în Tennessee de Dolly Parton. Când stelele trec în spatele sobei, trebuie știut. Dovada cu aceste unsprezece cărți culinare uneori surprinzătoare, dar deseori tentante.
publicat pe LUNI, 02 FEBRUARIE 2015
de Margaux Krehl
ESTE TOT BUN - GWYNETH PALTROW
Regina alimentației sănătoase, guru organic. De câțiva ani, Gwyneth Paltrow a fost Don Quijote bucătăria modernă, pornind într-o cruciadă împotriva fast-food-ului și a lotului său de produse saturate cu grăsimi, nu este o ofensare pentru unii. Lansată în 2013, It's All Good este a doua carte a actriței, care are, de asemenea, cel mai bine vândut bestseller Fiica tatălui meu și Notes From My Kitchen Table ca autor culinar. În program? Rețete destul de bine gândite pentru o minte sănătoasă într-un corp sănătos, cu toate acestea, pentru a fi rezervate iubitorilor de linte și semințe de tot felul. De asemenea, cu condiția de a fi gata să cheltuiască aproape 120 de dolari pentru a face una dintre rețetele oferite, ingredientele folosite de Gwyneth provin rar de pe piața mică de după colț. Snob.
AMERICAN GROWN - MICHELLE OBAMA
Ea a făcut din lupta împotriva obezității una dintre prioritățile sale, lansând în februarie 2013 programul „Să ne mișcăm” care vizează încurajarea activității fizice în școlile americane. Din moment ce Prima Doamna nu a fost inactiv, chiar mergând atât de departe încât să danseze cu legume uriașe pentru a promova un stil de viață sănătos și o dietă echilibrată. Și pentru că o imagine merită o mie de cuvinte, Michelle Obama a lansat, în urmă cu câțiva ani, și o carte de bucate în care dă toate sfaturile bune despre cum să-și întrețină grădina de legume (ea a fost cea care a plantat-o în 2009). grădină din spatele Casei Albe), precum și rețetele emblematice ale bucătarilor care servesc familia prezidențială.
COOKIN 'WITH COOLIO - COOLIO
Știați ? Interpretul celebrei melodii Gangsta Paradise este, de asemenea, un mare iubitor de mâncare, după cum mărturisește Cookin 'with Coolio, o lucrare culinară improbabilă, dacă există una. „Ghetto Gourmet”, așa cum își spune el însuși, oferă cele mai bune rețete de alimente confortabile, ușor de făcut și mai presus de toate, care nu costă mult. Niciodată, cu excepția unui îndrăzneț, Coolio nu ezită să amestece inspirațiile italiene, mexicane și asiatice în feluri de mâncare revigorante, care vor încânta iubitorii bucătăriei fusion. Vă recomandăm în special capitolul „Cum să deveniți un proxenet de bucătărie”, al cărui titlu promițător sugerează cel mai bun.
BUCATARIA EVA - EVA LONGORIA
Dacă cea mai plină de farmec Desperate Housewife de pe micul ecran nu a arătat niciodată mari talente culinare în seria omonimă, ea este totuși în viața reală o bucătară pricepută. Pe lângă faptul că dețineți lanțul de restaurante de lux Beso (un nume de genul acesta, nu îl poți inventa) Eva Longoria este, de asemenea, autorul recunoscut al unei cărți deja de cult: Bucătăria Eva. Actrița americană de origine mexicană își dezvăluie dragostea pentru mâncare bună (fără fast-food, doar produse bune cultivate în aer liber), precum și o serie de rețete de familie transmise din generație în generație. O carte cu mirosul bun de auto-promovare distilată în mod expert.
CUCINAREA TUCCI - STANLEY TUCCI
Regele sobelor de pe ecran (a jucat în clasicele culinare Julie & Julia și Big Night), Stanley Tucci se află și în oraș. Din originile sale italiene, actorul a moștenit o pasiune nemărginită pentru gătit, de care se bucură între două filme. Deci a fost doar o chestiune de timp înainte Stanley Tucci De asemenea, s-a angajat în scrierea unei cărți de bucate, o sarcină care a fost preluată cu succes în 2012 cu publicarea Cărții de bucate Tucci, compilând 200 de rețete delicioase, aducând un omagiu bucătăriei italiene. Există mâncăruri pe bază de paste proaspete, legume crocante, supe delicioase simple și alte feluri de mâncare făcute în Italia, toate însoțite de o selecție de vinuri pentru care să mori. Ceva care să-ți facă gura apă.